Bubur Ketan Hitam
Bubur ini adalah salah satu favorit saya.. Dulu pernah bikin, tp dgn cara yg salah... Jadinya gk bagus dan kurang lembut... Alhamdulillah skrg udh dpt resep yg pas (menurut saya).. Hihihi... Resep ini dari adik saya, sy kolaborasi dgn teori bikin bubur kacang ijo... Jd gk kelamaan ngaduk dan ngabisin gas LPJ.
Bubur Ketan Hitam
Bubur ini adalah salah satu favorit saya.. Dulu pernah bikin, tp dgn cara yg salah... Jadinya gk bagus dan kurang lembut... Alhamdulillah skrg udh dpt resep yg pas (menurut saya).. Hihihi... Resep ini dari adik saya, sy kolaborasi dgn teori bikin bubur kacang ijo... Jd gk kelamaan ngaduk dan ngabisin gas LPJ.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dan daun pandan sampai mendidih
- 2
Cuci beras ketan kupas sampai bersih, lalu masukkan ke dalam air yg sudah mendidih tadi, masak ± 5 menit, lalu tutup rapat dengan tutup pancinya, matikan kompornya, diamkan selama kurleb 20 menit
- 3
Setelah 20 menit, nyalakan kembali apinya (api kecil aja), lalu aduk² terus sampai beras ketan hancur (klo saya lbh suka gk hancur² banget, msh berteksktur) kurleb 10 menit.
- 4
Setelah agak hancur dan meletup-letup, tambahkan gula dan garamnya. Aduk lagi sampai rata
- 5
Cicipi utk test rasa, jika sudah pas, matikan kompor, sisihkan.
- 6
Cara membuat santannya : campurkan semua bahan santan kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih
- 7
Setelah mendidih, masukkan larutan maizenanya, aduk rata hingga sedikit mengental. Lalu matikan kompornya.
- 8
Cara menyajikan : taruh bubur didalam mangkuk saji, lalu siram dengan santannya.
- 9
Bubur ini enak dinikmati saat hangat maupun setelah didinginkan di dalam lemari pendingin/ kulkas
- 10
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
"Bubur ketan Hitam" Bubur ini enak banget .. bisa buat sarapan di pagi hari, bisa juga buat snack untuk ngemil ngemil cantik, hihihi... buat yang belum pernah bikin sendiri, monggo di cobian ..
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Salah satu bubur kesukaanku... manis, gurih dan pulen enak bgt. Cobain ya moms❣
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam ini salah satu varian bubur yang paling kusukai.
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
(resep 355)Alhamdulillah baru x ini bikin bubur ketan item, biasanya beli mulu 🤭. Ini mah bakalan ketagihan bikin sendiri, secara anak² dan mamer suka bubur ketan item. Bikin yuk...pake metode 5:30:7 aja yg praktis.Source: @AO_200180 Anggraini Oktora-050821-#cookpadcommunity_tangerang
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Beras ketan hitamnya sih belinya udh lama tp mau bikin ga sempet2 terus, kasian jg ya kelamaan mojok aja di dapur 😊 akhirnya dibuat jg, biasanya klau bli di tukang burjo yg keliling rasanya tuh ga jelas, bikin sendiri lbh puas manis asinnya pas bikin nambah deh 👌³⁰¹²¹⁸Source : Kristina Heryawati#pr_padersXcookpad#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#buburketanhitam#bydapurdien
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bismillahirrahmanirrahim...Bubur Ketan Hitam adalah salah satu bubur kesukaan pak suami,tapi seumur hidup aku belum pernah bikin 😂kemarin beliau rekues dibikinin utk berbuka,awalnya sih aku mager dan takut gagal,tapi demi si dia yg teristimewa di hati (aelah,gombal etdah..😆)baiklah aku coba...Alhamdulillah ternyata berhasil, gak cuma pak suami,anak2 pun suka....gak sia-sia aku khusus VC mamakku buat dipandu step by stepnya...😂😂#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#GenerasiAprontis
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ini pertama kalinya sy bikin bubur ketan hitam. Agak was was sih takut gagal dan kecewa tp syukurlah ketakutan saya salah. Uhhuuuui senengnya bs bikin bubur ketan hitam sndiri dan pasukan bodrex pun suka. Tenyata kunci untuk membuat bubur ketan hitam yg empuk dan lembut adalah seberapa lama merendamnya,semakin lama direndam akan semakin mudah empuknya si ketan.#Mbois_Veggies&Fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PosbarIdaman#DiBuangSayang#AR_SopMatahari#anekabubur
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Sumber:Dapoer Nia#Aksidutarecook#DutarecookTanjung#YutaSQUAD#CoookpadCommunity_BorneoSuka dengan ketan hitam, biasa nya saya campur dengan bubur kacang ijo. Tapi kali ini bubur ketan hitam aja. Enak dan nikmat.
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Berikut resep nya dan ini saya kasi link resep burjo saya yah. http://cookingwsheila.com/bubur-kacang-ijo/
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#cookpadcommunity_bali#cpbaliauthor2024_oliveBikin Bubur ketan hitam gini tuh sengaja untuk mengobati kerinduan sama bubur buatan ibu.
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Pertama kali masak ketan hitam. Ternyata enakk.. gurih manis. Apalagi dimakannya hangat² waktu cuaca mendung. Buatnya juga gak terlalu ribet.#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe26#Bubur#Ketan#BuburKetan#KetanHitam
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Alhamdulillah bisa sampai di bulan Ramadan lagi. Bulan yang di nanti-nanti. Semoga kita semua bisa menjalankan ibadah puasa ini dengan lancar. Aamiinn.....Selama bulan puasa pasti di rumah bakal sering masak menu takjil. Dan kali ini saya pengen share menu takjil “Bubur Ketan” Subhanallah ini pertama kali banget saya masak bubur ketan. Dan hasilnya Alhamdulillah memuaskan. Saya masak sampai dua hari berturut2. Yang pertama saya rebus ketannya seperti biasa masak bubur pada umumnya dan ternyata makan waktu cukup lama, pegel, karena harus sering di aduk dan kali kedua pakai metode seperti saya tuliskan di bawah dan ternyata lebih mudah apalagi buat teman2 yang kompornya pakai gas, benar2 menghemat gas pastinya.Yang suka bubur ketan silahkan di coba❤️#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar