Ayam + ati ampela goreng (ADA TIPS)

Safina
Safina @safina

Kali ini share resep yg sangat simple banget karna dibantu sama bumbu ungkep ayam goreng instant dari larasa.. Karna ini hari minggu gaada bude sayur yg jualan trus gapunya stock bumbu dapur jadi pake bumbu instant dehhh, tapi tetep ditambahin bumbu ulek seada nya bahan yg ada aja😀 yukk ahh dicoba sekalian cobain tips dari aku, semoga bermanfaat yaaaa! 😘
Ditunggu juga recook nya buibuuu 😘

Ayam + ati ampela goreng (ADA TIPS)

Bagikan Cooksnap pertama
Safina
Safina @safina

Kali ini share resep yg sangat simple banget karna dibantu sama bumbu ungkep ayam goreng instant dari larasa.. Karna ini hari minggu gaada bude sayur yg jualan trus gapunya stock bumbu dapur jadi pake bumbu instant dehhh, tapi tetep ditambahin bumbu ulek seada nya bahan yg ada aja😀 yukk ahh dicoba sekalian cobain tips dari aku, semoga bermanfaat yaaaa! 😘
Ditunggu juga recook nya buibuuu 😘
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4pot ayam bagian paha atas
  2. 5 pasangati ampela
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 SDMketumbar
  7. Bumbu Utuh
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 bungkusbumbu ungkep instant (larasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan ati ampela nya nya lumuri dgn jeruk nipis diamkan beberapa saat sambil bikin bumbu halus nya lalu cuci kembali hingga bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus smpe harum masukan lengkuas nya, tambahkan air smpai kira2 ayam nya bisa terendam, lalu masukan ayam dan ati ampela nya, dilanjut dgn masukan bumbu instant ayam ungkep nya. Aduk hingga rata dan masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Oia jangan lupa tes rasa, aku sih ga ditambah garam lagi krna rasa nya sdh pas..

  4. 4

    Kalau air sudah menyusut matikan api dan siap untuk digoreng

  5. 5

    TIPS: ini tips untuk menggoreng ayam agar minyak nya tidak nyiprat2, gausah pake tutup panci atau alat tempur apapun cukup pake tepung terigu ajah😀 Jadi pertama yg harus dilakukan adalah panaskan minyak untuk menggoreng ayam, jika minyak sudah bener2 panas masukan kira2 1/2SDM - 1SDM terigu (tergantung bnyak nya minyak ya) baru dehh masukin ayam nya. Dijamin ga bakal kecipratan minyak.

  6. 6

    Misalkan lagi proses menggoreng ayam trus tiba2 minyak nya meletup2 tinggal di awurin aja terigu nya kaya kita awurin garem gtu (ambil terigu sejumput trus diawurin ke minyak nya)

  7. 7

    PLEASE bangetttt share TIPS ini kesemua nya yaaa ke orang tua, kaka, ade, tetangga, semua nya dehh😆, aku yakin banget pasti masih bnyak yg takut goreng ayam atau ikan karna takut kecipratan minyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Safina
Safina @safina
pada
Love cooking and baking tapi klu males nya dateng, kelarr sudahhhhh ~
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat Kampung menul-menul
  2. Roll Cake SP_Kitchen
  3. Putri Mandi Kemerdekaan
  4. Kaki Naga
  5. Egg chicken roll
  1. Semur Jengkol Pedas
  2. Colenak
  3. Nastar Klasik Simple
  4. Ayam Goreng Garlic