Ayam Geprek Mozzarella ala Bensu

Ferra Jasmine
Ferra Jasmine @cook_16096416
Bengkulu

Anak gadis saya hobi banget makan ayam Geprek Bensu sampai tukang parkir disana hafal sama saya😂 setelah ditelaah kayaknya bisa deh buat sendiri 😉

Ayam Geprek Mozzarella ala Bensu

Anak gadis saya hobi banget makan ayam Geprek Bensu sampai tukang parkir disana hafal sama saya😂 setelah ditelaah kayaknya bisa deh buat sendiri 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 20 menit
2 porsi
  1. 1 Bahan
  2. 300 gramdada ayam
  3. 3 siungbawang Putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 150 gramtepung bumbu serba Guna
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 2 Bahan
  9. 10 buahcabe steam
  10. 3 siungbawang Putih
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 3 sdmminyak panas bekas menggoreng ayam
  14. 3 Bahan
  15. 2 butirtelur
  16. 2 sdmmargarine
  17. 50 gramkeju mozzarella di parut
  18. 1 buahmentimun di iris

Cara Membuat

-/+ 20 menit
  1. 1

    Bahan 1: cuci bersih ayam lalu tiriskan dan potong2 kira 3x3cm, parut bawang putih balurkan pada ayam beserta garam dan lada bubuk, diamkan dalam kulkas kira2 10 menit, setelah itu campurkan ayam ke tepung bumbu sambil dicubit2, goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan

  2. 2

    Sambil menunggu ayam matang kita uleg bahan 2 berupa cabe, bawang putih, garam, dan gula, lalu siram dengan 3 sdm minyak panas, koreksi rasa, setelah itu letakkan ayam yg telah di goreng tadi di cobek tempat mengulek bahan 2, lalu di geprekkan. Sajikan di piring

  3. 3

    Sebagai pelengkap kita panaskan penggorengan lalu masukkan margarin, setelah leleh, masukkan 2butir telur dan di orak arik, setelah masak sajikan disebelah ayam geprek tadi

  4. 4

    Terakhir panaskan teflon, masukkan keju mozzarella sampai cair lalu siram diatas telur orak arik tadi. Berikan juga irisan mentinum sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferra Jasmine
Ferra Jasmine @cook_16096416
pada
Bengkulu
saya suka memasak dengan cara yang praktis tetapi hasilnya maksimal. prinsipnya no repot no ribet 😎
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa