Habas con chocos y merluza frita
Mari J. @acomerconmari
Este plato de muy fácil preparación es ideal para comer con amigos y familia.
Habas con chocos y merluza frita
Este plato de muy fácil preparación es ideal para comer con amigos y familia.
Paso a paso
- 1
Descamar la merluza, quitar las tripas y la cabeza, lavar, cortar a rodajas y echamos en una fuente con un poco de sal, si no tenéis tiempo de prepararla, se lo decís al pescadero-a que amablemente os lo harán.
- 2
Lavamos las tiras de chocos.
- 3
Pelamos el tomate y la cebolla y troceamos.
- 4
Abrimos los botes de habas, escurrimos, enjuagamos y reservamos.
- 5
En una sartén echamos un chorreón de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el tomate troceado, cuando estén listos añadimos el vaso de vino y un par de pastillas de caldo concentrado y hervimos durante un par de minutos y trituramos.
- 6
En la olla rápida echamos el sofrito que acabamos de triturar, los chocos y hervimos durante 3 minutos y cuando abramos la olla añadimos las habas y hervimos otro minuto más y listas nuestras habas con choco.
- 7
En una sartén con aceite de oliva vamos echando las rodajas de merluza enharinada y las freímos a nuestro gusto.
- 8
En cada plato servimos un poco de habas con chocos y un par de rodajas de merluza y a disfrutar comiendo.
- 9
Estos ingredientes son para 6 personas y el tiempo de preparación es de 25 minutos.
- 10
Este plato es muy fácil de preparar y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7546292
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Habas con chocos, cazón y cigalas cocidas
Estos guisos marineros admiten cualquier tipo de pescado, marisco y verduras que les quieras añadir porque siempre están riquísimos.
-
Habas con chocos
Plato muy típico en Huelva, capital gastronómica este año.Recordando las vacaciones y lo bien que se come allí, con tantos pescados y mariscos buenísimos. -
Habas con chocos 🦑
El choco es un ingrediente que está presente en numerosos platos tradicionales de la gastronomía onubense. Uno de los platos más característicos de la cocina local es el guiso de habas con chocos. Puede hacerse con pimentón en “colorao” o en amarillo. Son especialmente famosos lo que preparan en el restaurante Modesto de Sevilla. Un suculento guiso que sorprenderá a más de un paladar.#weekendreto
-
-
-
Habas con chorizo
Hacía mucho tiempo que no comía habas y como tenía muertas de frío unas habas baby en el congelador, opté por unirlas a unos chorizos de freír y cuatro ingredientes más para realizar esta deliciosa comida.
-
Habas con choco, gurumelos y arroz
https://youtu.be/BryRtgsqEx8Mi padre es de Huelva y mis tíos vivien en un pequeño pueblo que fue minero. Allí hay algunos platos típicos y uno de ellos que me recomendaron era el choco con gurumelos y habas. Yo he querido hacer una versión más completa añadiendo un puñado de arroz.Debo agradecer a mi tía por mandarme los Gurumelos que ella misma recogió. :)
-
-
-
-
Habas con chistorra y lomo de cerdo
Curiosamente queria hacer guisantes salteados pero después de descubrir que no tenia y si habas,se me ocurrio esta receta.
La Ranchera -
-
-
Habas con arroz y pulpo
Estas habas de la huerta están riquísimas. Siempre me han gustado y la mayoría de las veces las he comido con jamón y un huevo. Hoy he decidido darles un toque diferente. El tiempo está un poco revuelto y apetece comer con cuchara.
-
-
Habas con jamón y huevos fritos
La primera vez que prepare esta receta tenia 26 años estaba recién casada, (bueno llevaba cuatro meses casada) era abril y Granada estaba aún con la vega a pleno rendimiento., por cualquier calle te encontrabas un hortelano vendiendo las ricas habas recién cortadas.Frescas, tiernas y jugosas., una delicia para los sentidos.Mi pareja me dijo que le apetecían unas habas fritas para comer y yo me fui tan dispuesta a comprar mis habas, mi jamón y mis cebolletas.Desgrane las habas, corte la cebolleta y el jamón y puse una sartén con aceite bien caliente, eche mis habas y se me quedaron como auténticas piedras, duras, negras y resecas. tuvimos que comernos el jamón y los huevos fritos y tirar las habas. Entonces no tenia teléfono en casa para llamar a mi madre y preguntarle como se hacían así que tiempo después contándole lo que me había pasado ella siempre llena de cariño me explico como se hacían. Después de esto os cuento mi receta.
-
Habas con chorizo y huevo frito
Presentar la comida en sartencitas siempre me ha gustado, además rescatar a unas habas que compre, pele y guarde en el congelador, con un blíster de daditos de chorizo y cubiertas con un huevo frito, quedo unas estupenda cena acompañada de una ensaladita.#DelantalDorado23 -
-
-
Habas con jamón y huevo frito
#ABCUn plato con pocos ingredientes , fácil de preparar y está delicioso.
-
Habas con arroz, champiñones, merluza y gambas
El plato de hoy, tiene como protagonista para la base las habas, si bien añadí un vaso de arroz por tratarse de un único plato para la comida, y quise hacer algo más consistente. Con ó sin arroz, está delicioso y su preparación es así de sencilla.
-
Habas con almejas y mejillones
Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas. -
Guiso de chocos con langostinos y patatas
Este guiso es muy fácil de preparar y está riquísimo. -
Habas con choco 🟢
Hoy me apetecía un guiso de habas diferentes al tradicional que os mostré en una receta anterior, y he cocinado habas con choco.Es un guiso delicioso, queda una salsa fabulosa!!! Os muestro la receta.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋
-
Habas con bacalao y patatas paja
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cNvnMvFnVLLPsbon
-
Habas con calamares encebollados
#picoteofit #delantaldorado #cocinafamiliarHoy os traigo una receta fit con habas. Esta legumbre-verdura aporta unas 55 kcal por cada 100 g y prácticamente no tiene nada de grasa. Las habas destacan por su contenido en proteínas vegetales, fibra y vitaminas A y C, son una buena fuente de minerales como potasio, con un bajo aporte de hidratos de carbono.Además, las habas son muy saciantes pero ligeras, muy nutritivas y también más digestivas que la legumbre seca. Destacaría como otra de sus ventajas, la versatilidad que ofrecen para cocinarlas y/o consumirlas, aptas también para tomarlas como picoteo entre horas directamente en crudo.
-
Chocos con patatas y mejillones
Estos platos me recuerdan a mis veranos en las playas de Huelva, donde hemos pasado siempre nuestras vacaciones -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7546292
Comentarios