Martabak Tahu Pedas Sederhana Non MSG

Rika Khoirunnisa
Rika Khoirunnisa @rika_kh
Bogor

Waktu kuliah di AKA tuh setiap pagi pasti makan danusan karena gak sempet sarapan saking banyaknya laporan:" Kemudian setelah lulus kuliah jadi kangeeen, tapi gak mungkin beli lagi karena jauh kusudah bekerja hehew akhirnya karena ada waktu luang setelah pulang bekerja kumembuat ini, dengan bahan seada-adanya dan ala-ala aku yang amatiran ini hehe dan aku kalau masak gak suka pake garam, gula, apalagi MSG soalnya aku lagi clear skin diet biar gak jerawatan
#TantanganPertamaku
#5resepterbaruku

Martabak Tahu Pedas Sederhana Non MSG

Waktu kuliah di AKA tuh setiap pagi pasti makan danusan karena gak sempet sarapan saking banyaknya laporan:" Kemudian setelah lulus kuliah jadi kangeeen, tapi gak mungkin beli lagi karena jauh kusudah bekerja hehew akhirnya karena ada waktu luang setelah pulang bekerja kumembuat ini, dengan bahan seada-adanya dan ala-ala aku yang amatiran ini hehe dan aku kalau masak gak suka pake garam, gula, apalagi MSG soalnya aku lagi clear skin diet biar gak jerawatan
#TantanganPertamaku
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 4 potongtahu putih
  2. secukupnyaKulit lumpia
  3. 1 butirtelur (opsional)
  4. Bumbu
  5. 4 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. Cabe rawit sesuai selera (kalau aku mau pedes jadi pake 8 buah)
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. secukupnyaBawang putih bubuk
  10. Lee Kum Kee Oyster Sauce (Saus Tiram)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci tahu, bawang putih dan bawang merah yang sudah dikupas, serta cabe rawit yang telah diambil batangnya

  2. 2

    Potong-potong tahu, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit (diulek) setelah itu taruh dulu di wadah kecil

  4. 4

    Ulek tahu putih, setelah itu campurkan dengan bumbu halus serta tambahkan telur

  5. 5

    Tambahkan bawang putih bubuk, lada putih bubuk, dan Lee Kum Kee oyster sauce secukupnya, aduk hingga rata

  6. 6

    Ambil adonan (kurleb 1 sendok makan) kemudian taruh di kulit lumpia, selimuti adonan dengan kulit lumpia, ulangi hingga adonan habis

  7. 7

    Goreng kulit lumpia yang telah berisi adonan di minyak panas, goreng dengan api sedang

  8. 8

    Tiriskan martabak tahu yang telah digoreng, taruh di atas piring

  9. 9

    Martabak tahu pedas siap dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Khoirunnisa
pada
Bogor
Fresh gradute Quality Assurance for Food Industry AKA Bogor Polytechnic yang lagi lanjut S1 sambil bekerja menjadi Analyst Micro dan menjadi Tutor privat SD SMP SMA. Food lovers❤
Lebih banyak

Resep Serupa