Talam pandan durian (Cantik manis durian)

Dapur Clara (Christin Kandou)
Dapur Clara (Christin Kandou) @cook_942010aw
Surabaya

Karena sy jdi host besok di thegaring upload bersama tentang aneka mknan terbuat dr durian jdi sy bkin kue talam pandan durian enak nya mantaaap pake durian 2 bh,resep sama dg talam pandan yg sdh sy share disini cuman ini sy bkin 2x resep jadi hasilnya lbh banyak sekitar 80bj jika cetakan yang besar

Talam pandan durian (Cantik manis durian)

Karena sy jdi host besok di thegaring upload bersama tentang aneka mknan terbuat dr durian jdi sy bkin kue talam pandan durian enak nya mantaaap pake durian 2 bh,resep sama dg talam pandan yg sdh sy share disini cuman ini sy bkin 2x resep jadi hasilnya lbh banyak sekitar 80bj jika cetakan yang besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 porsi
  1. Bahan A diblender atau mixer:
  2. 600 mlSantan encer
  3. 4 bkssusu kental manis
  4. 400 grgula pasir
  5. 500 grtepung terigu
  6. 4 btrtelur
  7. Bahan B (Dimasak sebentar aja)
  8. 125 mlair pandan (5lembar daun pandan+5daun suji blender)
  9. Pasta pandan secukupnya(Jika suka)
  10. 1 sdtgaram
  11. 600 mlsantan kental
  12. 150 grMaizena
  13. Bahan C utk Fla nya dimasak :
  14. 5 sdmtepung terigu
  15. 4 sdmgula pasir
  16. 1 sdtgaram
  17. 600 mlsantan kental
  18. Daun pandan disimpulkan
  19. Bahan pelengkap :
  20. Durian sesuai selera ambil dagingnya dan blender sebentar aja

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan A hingga tercampur rata dan halus trus saring sisihkan

  2. 2

    Masak bahan B sampai mendidih saja matikan api angkat dan saring masukkan ke bahan A

  3. 3

    Siapkan durian dan pisahkan daging dan bijinya,dagingnya diblender sebentar beri adonan kue sedikit aja angkat dan masukkan daging durian kedalam adonan kue tadi beserta biji durian

  4. 4

    Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega atau minyak goreng,dan tuang adonan jangan sampe penuh lakukan hingga selesai,beri adonan fla putib atasnya bentuk bulat

  5. 5

    Kukus hingga bener2 matang

  6. 6

    Angkat dan sajikan dalam keadaan dingin lebih enak dan rasa durian nya legit banget

  7. 7

    Cara buat fla Bahan C : Aduk semua bahan sampai mendidih dan sedikit mengental matikan api dan saring kemudian masukkan adonan kedalam botol kecap atau paping bag

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Clara (Christin Kandou)
pada
Surabaya
• Mommy CCC 👦👧👨•Doyan masak demi keluarga dan anak2 yang suka bawa bekal sekolah semenjak playgroup smpe sudah SMP mereka bertiga selalu request menu bekal krn bagi mereka makanan buatan MOMMY lebih enak dan nikmat dibanding makanan resto ataupun chef2 terkenal krn dibuat dengan bumbu CINTA dan KASIH SAYANG 😘😘• Hobi masak dan paling suka berlama2 di dapur 😍😍😍sdh dr kecil doyan banget di dapur bantu2 my mommy jk ada cateringan makanan...resep2 yg sy share sesuai dengan yg sy masak juga yg biasa di pesan utk cateringan makanan di Dapur ClaraIngat ya resep bisa sama tapi jika yg masak berbeda tangan maka ada beda rasa dan beda selera juga😍resep masakan sehari2 juga dan resep manadoSelamat mencoba bunda-bunda 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Utari Yuli Anggreni
Utari Yuli Anggreni @cook_12131085
@cook_942010aw bunda apa kah durian nya bisa dipindahin ke pla yang putih mohon infonya

Resep Serupa