Cilok bumbu kacang

KikirizkyMulia S Putra
KikirizkyMulia S Putra @kichenfoods2019
subang, jawa barat

jajanan favorit masa kecil 😅 akhirnya bisa bikin sendiri. sekali bikin gagal, dua kali gagal, tiga kali finally yes aku bisa 💃 bikinnya simple

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. daun bawang iris tipis
  4. secukupnyaair panas
  5. bumbu
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 10 bhcabe keriting
  8. 2 siungbawang putih
  9. secukupnyagaram, penyedap
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. kacang tanah (sudah d goreng)
  12. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka, terigu, merica bubuk dan garam/penyedap, aduk rata

  2. 2

    Lalu tuangkan air panas secukpnya, aduk rata pake sendok. tunggu adonan agak hangat lalu aduk rata lg (me pake tangan) sampe adonan kalis

  3. 3

    Setelah kalis, bentuk adonan bulat2. lalu siapkan wajan berisi air, didihkan. beri sdikit minyak goreng agar pd saat merebus adonan tidak lengket

  4. 4

    Jika adonan sudah mulai mengapung, berarti sudah matang. dan pastikan matang sampe bagian dalam yaa

  5. 5

    Goreng terlebih dahulu cabe kriting, bawang putih. lalu ulek bersamaan kacang tanah yg sudah d goreng smpe halus

  6. 6

    Lalu tumis bumbu kacang sampe harum, beri daun jeruk, garam, gula, penyedap secukupnya. (me pake air sdikit ya spy ga terlalu kental) lalu tes rasa.

  7. 7

    Setelah pas baru cilok yg sudah d rebus tadi tumis bersamaan dengan bumbu kacang, aduk rata. angkat sajikaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KikirizkyMulia S Putra
KikirizkyMulia S Putra @kichenfoods2019
pada
subang, jawa barat
owner Ki'chenFoodsig : kichenfoods
Lebih banyak

Komentar (7)

Evita Ammatu S
Evita Ammatu S @Momayya_
maaf kak mau tanya, kacang nya berapa gram?

Resep Serupa