Ikan tongkol sambal tomat

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol segar
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyapenyedap rasa
  5. Bumbu halus :
  6. 10 buahcabe keriting
  7. Bumbu potong kasar :
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 1 buahtomat merah
  10. 5 butirbawang merah
  11. 5 butirbawang putih geprek iris
  12. 3 batangserai ambil putihnya
  13. geprek
  14. 5 lbrdauh salam
  15. 2 btngdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol,lumuri dgn jeruk nipis atau cuka dan garam. Diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol sampai kering, angkat tiriskan.

  3. 3

    Siapkan secukupnya minyak goreng, masukan semua bumbu kasar dan halus tumis sebentar beri bumbu lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api kecil.

  4. 4

    Tes rasa bila sudah pas masukan ikan tongkol,masak sebentar agar bumbu menyerap ke dlm ikan. Segera matikan api saat air mulai sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Pinxpinx
Selly Pinxpinx @cook_4773455
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa