Soun Goreng

Yan's Kitchen
Yan's Kitchen @Yanuar
Jawa Timur

Soun goreng ini untuk isian nya sesuaikan stock saja bunda, kebetulan saya punya nya seperti ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bkssoun RRT, rendam air panas lalu tiriskan
  2. 2 btrtelur, kocok lepas
  3. 1/4 kgayam, rebus potong2
  4. 2 bhsosis, iris serong
  5. 2 bhwortel, potong korek api
  6. 3 bhcabe hijau, iris serong
  7. 3 bhjamur kuping, rendam air tiriskan potong panjang
  8. 3 lbrdaun kol/sawi putih, iris2
  9. 1 btgdaun bawang, rajang
  10. 2 siungbawang putih, cincang
  11. 1/2 bhbawang bombay, iris panjang
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap ikan
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 3-4 sdmkecap manis
  16. 1 sdmmargarine
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. Secukupnyagula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur
  19. Secukupnyakaldu/ air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum

  2. 2

    Masukan telur yg sudah dikocok lepas, orak arik sampai telur matang

  3. 3

    Masukan ayam, sosis, wortel, jamur, daun bawang aduk rata lalu beri air kaldu secukupnya

  4. 4

    Tambahkan bumbu2 kecuali minyak wijen, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukan soun, kol dan cabai hijau, aduk rata hingga air habis

  6. 6

    Koreksi rasa, terakhir masukan minyak wijen, segera matikan apinya

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yan's Kitchen
pada
Jawa Timur
happy baking & cooking
Lebih banyak

Resep Serupa