Bahan-bahan

  1. 2 ekor ikan kerapu uk sedang
  2. 4 cmjahe,potong korek api
  3. 1 sdmtomat potong kasar
  4. 4 buahcabe rawit, iris serong
  5. 1 batangdaun prei, potong
  6. 1 siungbawang putih, cincang
  7. 2 siungbawang merah, cincang
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap asin
  11. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan tabur sedikit garam. Lalu kukus 10-15 menit.

  2. 2

    Tumis bw merah dan putih hingga harum, masukkan cabe, jahe,tomat, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, aduk rata.

  3. 3

    Beri air 70ml,tambahkn gula garam secukupnya. Hingga air mendidih. Masukkan ikan kerapu yg telah di kukus, masukkan daun prei. Masak sebentar. Koreksi rasa, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rizky rahmaa
rizky rahmaa @cook_4583390
pada
Madiun
🌺 instagram : rizkyrahmaaPlease subscribe https://www.youtube.com/channel/UCM2f4qjRQnY7xRJXfgoP2gA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa