Halo Lur !Hayo hayo siapa nih yang Arek Suroboyo.. absen duluuu.. ☝️Arek Suroboyo pasti ga asing sama jenis gorengan ini.. yaps "Lentho" ! Atau mungkin bisa dibilang perkedel kacang hehe.Kalau di Balikpapan sih katanya disebut "Mageli"Lentho biasanya pakai kacang hijau. Tapi kebetulan aku ada stok kacang kedelai yang jumlahnya nanggung, jadi ku campurin aja sekalian.Lentho ini bisa dimakan langsung pakai petis, atau bisa juga jadi pelengkap Lontong Balap. Yummy !#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Baru sempet tulis resep ini ... sebenernya ini bikin nya kemarin buat buka puasa .. Mageli atau lento kalau orang jawa bilang biasanya terbuat dari kacang otok , bentuknya mirip sekali dengan kedelai tapi aroma dan rasa nya berbeda .Kemarin abis bikin sari kedeleai untuk tahwa , pas mau buang ampas kedelainya kok ya sayang yaa kalo di buang , walaopun belom tau mau di olah jadi apa , akhirnya aku simpem dalam baskom , searching2 cari ide buat mengolah si ampas tapi ga ada yang bikin hati ingin membuatnta , yaa emang lagi mager juga seeech ,,hehehe ... naaah rencana nya mau buka di rumah mertua , karena hujan lebat qt ga bisa keluar dan terpaksa siap2in menu buka dadakan ,, pas adzan baru kepikir coba bikin mageli seadanya aja lah ... dan ternyata enak juga lhoo ,,Pas aku sajikan ke suami dia heran .. lhoo apa ini ? Aku jawab ini mageli dari sisa ampas sari kedele ... hehe.. kaget dia dan bilang " emang kamu crafty banget , bisa menyihir sesuatu yang terlihat tidak berguna menjadi berguna " jadi tersipu malu saiyah ,,,wkakakaka .. #ooops kelebaran ketawanya... xixixi

Resepnya di sempurnakan ya...

Kacang hijau kaya akan folat. Pantes aja kalau dia jadi pahlawan buat ibu hamil. Saat nggak enak badan atau kurang fit pun merasa enakan kalau makan kacang hijau.Nah kali ini saya bikin olahan kacang hijau, tapi bukan bubur, sup atau lainnya. Saya bikin Mageli saja, cemilan khas Balikpapan. Saya belum pernah mencicipi aslinya, tapi sekilas waktu membaca resepnya kok mirip lento di Jawa. Tapi beda kok 😁...Baiklah.. cooksnap dengan modifikasi kali ini dari resep Mbak Evie @manda_evie . Resep asli menggunakan bumbu dasar putih, tapi karena nggak ada stok, saya kira-kira dan nguleg saja ya.Selamat Hari Ibu buat ibu-ibu hebat Cookpad Indonesia yang sudah penuh semangat berbagi resep.Resep asli di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15222283#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookmemberGenkpeda2_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya

Sumber : @dapurmama_andraAda tempe kelamaan nyimpen di kulkas, bau nya udah mulai menyengat, tp masih bagus, sayang dibuang. Seperti biasa buka Cookpad dulu utk cari ide masak, cobain deh ini resep, enak loh...Ini baru sempet posting pdhal buat makanan dan fotonya udah bbrp minggu yg lalu... 😂#CookpadCommunity_Palembang

Lentho itu ibaratnya Perkedel Kacang Tolo,bahan dasarnya dari Kacang Beras atau Kacang Tolo. Rasanya sedikit pedas dan ada rasa kencur. Biasanya Lentho sebagai pelengkap Lontong Balap. Resepnya aku dapat dari Mba @prita_23884#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_PritaKarina#CookpadCimmunity_Tangerang

Sungguh hebat nenek buyut kita yg membuat resep masakan yg sangat serasi. Sayur lodeh lauk lentho, sayur bayam lauk dadar jagung, Sayur asem lauk brengkes ikan, Sayur Sop lauk perkedel.....semua dibuat dg bumbu yg sama sayur & lauknya. Kali ini saya buat lentho....

Dulu waktu masih ada Simbah, tiap sarapan itu pasti beli pecel sama lentho. Khas di desa kelahiran saya, plesan kabupaten Sukoharjo Jawa tengah.Kalo sekarang mungkin ngga akan ke sana lagi dalam waktu dekat karena Simbah sudah ngga ada di Jawa tengah, untuk mengobati kerinduan saya dan keluarga akhirnya buat sendiri saja.Alhamdulillah enaaak...

Source: Bunda Diah Didi.Kangen sama makanan khas jawa ini. Dulu waktu saya kecil mama sering bgt bikin ginian dan saya suka. Pernah juga makan langsung pas berkunjung ke Jogja rasanya jg sama persis spt ini. Biasanya Lentho ini dimakan sbg pendamping makan pecel. Tp saya suka juga makan begini sbg cemilan. Sengaja saya goreng agak kering biar kacangnya garing kriuk kriuk. Hehehe..

Lentho salah satu makanan tradisional Indonesia yg sering kita temui di warung gorengan dan tukang jualan sayur. Lentho terbuat bahan dari parutan singkong, kelapa , tapioka dg tambahan kencur, daun jeruk,loncang, cabe. Untuk bahan kacangnya ada yg dr kacang tanah, kacang hijau, kacang tholo. Kali ini aku pakai kacang tholo.