Asem Asem Iga Sapi Pedas Manis

13 orang berencana membuat resep ini
@decin.desinta25
@decin.desinta25 @cook_12068086
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. Secukupnyawortel (potong2)
  3. Secukupnyabuncis (potong2)
  4. 3 buahtomat hijau (potong2) (kalau saya skip)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 cmlengkuas (digeprek)
  7. 7 buahCabe rawit merah (diiris)
  8. 10 buahCabe Setan (utuh)
  9. 11 siungbawang merah (diiris)
  10. 3 siungbawang putih (diiris)
  11. 1 bulatgula merah
  12. 3 sdtkecap manis (atau sesuai selera)
  13. 1 Sachetkaldu bubuk
  14. Secukupnyaair asam jawa
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi kurang lebih 15menit

  2. 2

    Masukan tumis bumbu td kedalam air rebusan di panci

  3. 3

    Tumis bumbu bumbu yg sudah diiris2 beserta lengkuas dan daun salam sampai harum. Lalu pisahkan

  4. 4

    Kemudian masukan potongan wortel dan buncis lalu masukan air asam jawa, gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap

  5. 5

    Terakhir masukan iga sapi yg sudah direbus. Aduk aduk test rasa.

  6. 6

    Asem asem iga sapi siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

@decin.desinta25
@decin.desinta25 @cook_12068086
pada
Tangerang
Ciptakan rasa, kreasi sekreatif mungkin 😊.Follow my Instagram : @decin.desinta25
Lebih banyak

Resep Serupa