Ifumie Capcay

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 5 butirbakso potong sesuai selera
  2. 3 buahsosis iris sesuai selera
  3. 1 bungkustelur puyuh (ada 6 butir)
  4. 1 buahmini pakcoy
  5. 1/4kubis
  6. 1 buahwortel
  7. 3 siungbawang putih geprek
  8. Kecap ikan (secukupnya)
  9. Kecap raja rasa (secukupnya)
  10. Saus tiram (secukupnya)
  11. Pengental :
  12. 1 sendok makanmaizena
  13. 3 sendokair putih matang
  14. Bahan mie:
  15. 1 bungkusMie burung dara
  16. Secukupnyagaram+merica (optional biar gurih)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie terlebih dahulu, jika sudah selesai lalu tiriskan. Lalu bumbu.i dengan garam+ merica. Lalu bentuk sesuai selera, tunggu hingga dingin/set. Ketika sudah set digoreng ke minyak panas hingga kecoklatan/sesuai selera.

  2. 2

    Masak capcay cukup mudah, masukan bawang putih yg sudah digeprek. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bawang harum, Masukan kecap ikan, kecap raja rasa, dan saus tiram sesuai selera. Tumis sebentar lalu masukan bakso, telur puyuh dan sosis.

  4. 4

    Lalu tambahkan air 150ml/sesuai selera suka banyak air atau tidak monggo. Lalu tunggu mendidih masukan garam+gula. Test rasa, lalu lanjut masukan sayur pakcoy, kubis dan wortel.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih lagi, masukan larutan maizena. Tunggu mendidih, sajikan.

  6. 6

    Taruh mie di piring, atasnya beri capcay yg sudah dimasak. Makanan siap disantab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rebecca Sintiya
Rebecca Sintiya @sintiya1712
pada
Newcastle
mahasiswa akhir yg suka mupeng, yang suka menyalurkan stressnya lewat masak 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa