Ifumie Saos Capcay

Meiscooking
Meiscooking @meiscooking
Padang

Lagi pengen makan yang ringan dan banyak sayurnya, kepikiranlah bikin ifumie ini. Gara-gara ini makan sayur banyak pun jadi ga kerasa. Boleh dicoba yaa, siapa tau bisa jadi resep favorit jugaa :)

Ifumie Saos Capcay

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yang ringan dan banyak sayurnya, kepikiranlah bikin ifumie ini. Gara-gara ini makan sayur banyak pun jadi ga kerasa. Boleh dicoba yaa, siapa tau bisa jadi resep favorit jugaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2mie telor
  2. Tumisan capcay
  3. 8udang segar
  4. 4bakso
  5. 1/4bawang bombay
  6. 3cabe merah
  7. 1wortel besar
  8. 1/2 bungakol
  9. 2 lembarsawi hijau
  10. Sedikitjamur kuping
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtkecap manis
  14. Lada bubuk
  15. Garam
  16. Air
  17. Larutan maizena
  18. Bumbu halus
  19. 2bawang putih
  20. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus mie telor hingga setengah matang, kemudian tiriskan. Bumbui dengan sedikit garam dan lada

  2. 2

    Bagi hingga menjadi 4 bagian, kemudian goreng di minyak yang agak banyak hingga garing

  3. 3

    Potong-potong sayuran dan rebus terpisah.

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan jahe

  5. 5

    Iris bawang bombay, cabe merah, jamur, bakso dan siapkan udang.

  6. 6

    Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay hingga cukup matang.

  7. 7

    Setelah itu masukkan udang dan cabe merah, tumis sebentar hingga udangnya berubah warna menjadi pink. Setelah itu baru masukkan bakso.

  8. 8

    Tuang saos tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk sebentar hingga menyerap

  9. 9

    Masukkan sayuran yang telah direbus sebelumnya. Tambahkan air yang banyaknya sesuai keinginan. Jika ingin berkuah masukkan agak banyak

  10. 10

    Masak hingga airnya sedikit surut, kemudian tambahkan larutan maizena, kekentalannya disesuaikan.

  11. 11

    Tuang tumisan capcay diatas mie yang telah digoreng. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiscooking
Meiscooking @meiscooking
pada
Padang

Komentar

Resep Serupa