Teri kacang tempe balado kering

Trpuspita
Trpuspita @cook_16043896
Bogor

Berawal dari keisengan anak kos yang pengen masak gampang, irit, tapi tetep bergizi hahaha. Akhirnya yaudah deh nyobain bikin teri kentang kering.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 100 grTeri medan
  2. 200 grKacang tanah
  3. Tempe (sedikit)
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungBawang putih
  6. 5 siungBawang merah
  7. 8Cabe merah keriting
  8. 6Cabe rawit merah
  9. Bumbu lain
  10. 1 buahSerai
  11. 3 lembarDaun salam
  12. 1 butirLengkuas
  13. Gula merah
  14. Garam
  15. Royco

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang tanah dengan air mengalir

  2. 2

    Rendam teri dengan air panas sebentar saja, lalu buang airnya.

  3. 3

    Potong tempe menjadi kecil memanjang

  4. 4

    Ulek cabe, bawang putih, dan bawang merah hingga halus

  5. 5

    Goreng kacang tanah, tempe, dan teri secara bergantian hingga kering dan renyah. Lalu tiriskan

  6. 6

    Oseng-oseng bumbu yang sudah di haluskan tadi

  7. 7

    Jika aroma sudah wangi, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai yang sudah di geprek

  8. 8

    Masukkan ikan teri, kacang dan tempe. Aduk hingga bumbu merata

  9. 9

    Tambahkan garam, gula merah dan royco sesuai keinginan

  10. 10

    Jika rasa sudah pas di lidah, angkat dan tiriskan agar minyaknya turun

  11. 11

    Makanan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Yuliani Budi Astuti
Yuliani Budi Astuti @yuliani355
Pk nasi anget...cucok,semangaaat trs ank muda 💪💪

Ditulis oleh

Trpuspita
Trpuspita @cook_16043896
pada
Bogor
Seorang anak gadis yang baru belajar masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa