One Pot Beef and Veggies

viviaivi
viviaivi @viviaivi
Jakarta

Lagi suka coba masak pakai slow cooker, karena tinggal cemplung lalu tinggalin. Tapi karena hari ini mau buru-buru, slow cookernya diganti pressure cooker deh. Karena saya masak tanpa resep, ini takarannya pake kira-kira. Jadi jangan ikutin plek gitu aja ya, sambil dicicip gitu 😂.

One Pot Beef and Veggies

Lagi suka coba masak pakai slow cooker, karena tinggal cemplung lalu tinggalin. Tapi karena hari ini mau buru-buru, slow cookernya diganti pressure cooker deh. Karena saya masak tanpa resep, ini takarannya pake kira-kira. Jadi jangan ikutin plek gitu aja ya, sambil dicicip gitu 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 gramdaging sapi iris
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 1 buahbawang bombay iris
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 3 cupair kaldu sapi
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 3-4 sdmbrown sugar
  8. 4 sdmpremium soy sauce
  9. 4 sdmsaos tiram
  10. secukupnyaLada
  11. Pepper flakes secukupnya (optional)
  12. 2 buahwortel besar, potong
  13. 2 buahbrokoli, potong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur daging dengan maizena, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan lainnya kecuali brokoli ke dalam panci slow cooker/ pressure cooker. Hari ini saya menggunakan pressure cooker.

  3. 3

    Aduk rata lalu cicipi sedikit apakah rasanya sudah seperti yang diinginkan. Masukkan daging, lalu masak sampai matang. Jika menggunakan panci presto, tutup panci lalu sampai jarum naik penuh, matikan api. Jika menggunakan slow cooker, setel di low 2-3 jam (panas tiap slow cooker berbeda, jadi waktunya sesuaikan sendiri saja ya).

  4. 4

    Setelah matang, campur dengan brokoli yang sudah dikukus/ rebus.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat. Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
viviaivi
viviaivi @viviaivi
pada
Jakarta
Emak rempong beranak dua dengan segambreng peralatan dapur tapi sedikit waktu (dan kadang agak malas) untuk memasak. Sekarang ini maunya makan enak dengan alasan lapar karena menyusui 🤣. Nyam.
Lebih banyak

Komentar

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Nah vi, pas ada slow cooker nganggur di rmh, asik deh. Itu brown sugar ada 2 kali pake? Di bahan ada 2 soalnya

Resep Serupa