Ayam Goreng Tepung

ami amoy
ami amoy @cook_16200947
Barabai_Samarinda

Assalamualaikum....firstime ngecobain app cookpad dunkz yaaaa...cek #5resepterbaruku ya gaesss...
salah satu menu favourit anak-anak adalah ayam goreng tepung, bener apa bener bu ibu... Daripada beli mulu, mending kita bikin sendiri dong ya dirumah...ibu smart ibu hemat😘😘

Ayam Goreng Tepung

Assalamualaikum....firstime ngecobain app cookpad dunkz yaaaa...cek #5resepterbaruku ya gaesss...
salah satu menu favourit anak-anak adalah ayam goreng tepung, bener apa bener bu ibu... Daripada beli mulu, mending kita bikin sendiri dong ya dirumah...ibu smart ibu hemat😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam dipotong 18
  2. 1 literminyak goreng
  3. Bumbu marine
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtcabe bubuk (optional)
  7. 1 sdt bawang putih bubuk
  8. 500 gTepung protein tinggi
  9. 100 gTepung maizena
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtbubuk cabe (optional)
  13. 1 sdtsoda kue
  14. 1 sachetbawang putih bubuk
  15. Bahan basah
  16. 300 mlbahan basah diambil dari adonan bahan kering+air

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan bumbu marine lalu aduk rata dan letakkan kedalam kulkas kurang lebih 45-60menit

  2. 2

    Campur adonan bahan kering hingga merata

  3. 3

    Buat adonan bahan basah,ambil 10sdm bahan kering campur dengan air es kurang lebih 300-400ml (hasilnya tidak encer.juga tidak kental)

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah dimarine kedalam.adonan bahan kering setelah itu kebas kan ayam,kemudian masukkan ke bahan basah tiiskan lalu masukkan kembali ke bahan kering, aduk dengan posisi kedua tangan seperti menyiram ayam dengan tepung..kemudian kebaskan ayam hingga tepung terlihat menempel dan keriting, lalu goreng kedalam minyak yg sudah panas..perlu diingat menggoreng ayam harus tenggelam (terrendam) dalam minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ami amoy
ami amoy @cook_16200947
pada
Barabai_Samarinda
Seorang Ibu yang awalnya "nothing" tapi sedang berusaha menjadi "something" untuk masa depan anak2 nya
Lebih banyak

Komentar

ami amoy
ami amoy @cook_16200947
Sory di kolom bahan marine harusnya ditambahkan 1sdm.perasan jeruk lemon,bisa dganti dengan jeruk nipis..fungsinya agar ayam tidak berbau amis

Resep Serupa