Cake Zebra Putih Telur

Jf.Amelia
Jf.Amelia @VinslynKitchen
Jawa Tengah

Lagi byk stock putel nih...sayang bgt kl dibuang..kalo dibikin kue kering malas yg ribet..hahaha (dasarnya malas)...pas py resep cake zebra lgs deh di eksekusi..hmmm gak mengecewakan nih hasilna...bener2 lembut takaran jg pas bgt nih..gak pake lama hbs matang...lgs ludes.hehehhe

Cake Zebra Putih Telur

24 orang berencana membuat resep ini

Lagi byk stock putel nih...sayang bgt kl dibuang..kalo dibikin kue kering malas yg ribet..hahaha (dasarnya malas)...pas py resep cake zebra lgs deh di eksekusi..hmmm gak mengecewakan nih hasilna...bener2 lembut takaran jg pas bgt nih..gak pake lama hbs matang...lgs ludes.hehehhe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 300 ml putih telur
  3. 135 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 sdt emulsifier
  6. 1/4 sdt vanili
  7. Bahan B:
  8. 150 gr tepung segitiga
  9. 1/2 sdt BPDA
  10. Bahan C:
  11. 40 grmargarin, dilelehkan
  12. Bahan D:
  13. secukupnya pasta coklat/ pasta moka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang diolesi margarin dan dialasi kertas roti

  2. 2

    Ayak bahan B

  3. 3

    Kocok putih telur (smp mengembang), masukkan gula pasir sedikit2 lalu garam, emulsifier, vanili masih terus dimixer kec.tinggi sampai kental

  4. 4

    Masukkan bahan B sedikit2 menggunakan mixer kec.rendah (jgn terlalu lama) asal sdh campur matikan mixer

  5. 5

    Tuang bahan C aduk memggunakan spatula dan bagi adonan menjadi 2. Yang satu diberi pasta coklat/moka (bahan D) dan yg satu biarkan putih

  6. 6
  7. 7

    Tuang ke dalam loyang bulat diameter 18cm bergantian menggunakan sendok sayur dari tengah (poros), sampai adonan habis, lalu buat guratan diatas menggunakan tusuk gigi

  8. 8

    Kukus selama 25 mnt menggunakan api besar pada kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu

  9. 9

    Jgn lupa tutup kukusan di lapisi serbet ya..kl aku pake klakat jadi gak perlu di alasi serbet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jf.Amelia
Jf.Amelia @VinslynKitchen
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa