Mie Ayam Homemade yummie

Name: Mie Ayam Homemade yummie
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 1 bks mi kuning kering/basah; 1/2 bh bawang bombay, iris2; Kecap manis; 3 siung bawang putih; 1 sdm merica bubuk; 5 bh cabe; bahan pelengkap :; daun bawang; tomat; sawi; Bumbu ungkep :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; garam; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe, geprek; 1 bh serai, geprek; secukupnya air

Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi

Sanga Sanga - Pemalang

Pulang kantor bareng suami liat mi ayam gerobakan di pinggir jalan, jadi ngileeer.. tapi dipikir2 lebih sehat buat sendiri ya.. langsung cuss ke warung sayur buat beli bahan2nya.. gampang kok..

Lebih banyak

Mie Ayam Homemade yummie

Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi

Sanga Sanga - Pemalang

Pulang kantor bareng suami liat mi ayam gerobakan di pinggir jalan, jadi ngileeer.. tapi dipikir2 lebih sehat buat sendiri ya.. langsung cuss ke warung sayur buat beli bahan2nya.. gampang kok..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

250 grayam
1 bksmi kuning kering/basah
1/2 bhbawang bombay, iris2
Kecap manis
3 siungbawang putih
1 sdmmerica bubuk
5 bhcabe
bahan pelengkap :
daun bawang
tomat
sawi
Bumbu ungkep :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
garam
1 ruaskunyit
2 ruasjahe, geprek
1 bhserai, geprek
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu ungkep dan ungkep ayam sampai lunak, angkat ayam, dinginkan dan iris kotak2 kecil. sisihkan.
2

Haluskan bawang putih dan cabe. tumis dengan minyak setelah itu masukkan ayam.
3

Tambahkan air sisa ungkepan ke dalam tumisan ayam, aduk2 dan tambahkan bawang bombay, kecap dan merica bubuk. tes rasa. angkat.
4

Rebus mi sebentar, angkat dan susun dalam mangkok, tambahkan sawi, tumisan ayam dan irisan daun bawang serta tomat, siram dengan sisa air ungkepan ayam. bisa tambahkan sambal dan saos sesuai selera.