Garang Asem ala ibu

Name: Garang Asem ala ibu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam potong kecil -kecil size sedang; 8 biji cabe rawit setan; 6 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 5 buah tomat size sedang bisa di mix dengan tomat ijo; 1 sendok makan gula pasir; 1/2 sendok teh garam; Sedikit kaldu bubuk; Beberapa lembar daun pisang untuk membungkus

Sandy Diah P @cook_4927779

Lihat daun pisang di tukang sayur lgsg deh kepikiran sama Garang Asem ! Jadi. kangen ibu krn kalo pulang selalu masak ini buat saya. Garang asem ini memiliki taste yg sangat segaarrr beda dengan agarang asem lain yg selalu pakai santan. Cocok di makan dengan nasi hangat. Hmmm... Yummmyyyy

Lebih banyak

Garang Asem ala ibu

Sandy Diah P @cook_4927779

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

1 ekorAyam potong kecil -kecil size sedang
8 bijicabe rawit setan
6 bijibawang merah
4 bijibawang putih
5 buahtomat size sedang bisa di mix dengan tomat ijo
1 sendok makangula pasir
1/2 sendok tehgaram
Sedikitkaldu bubuk
Beberapa lembardaun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan air dalam kukusan.. Sembari menunggu air mendidih Potong ayam menjadi bagian yg kecil atau sesuai selera, lalu di cuci bersih
2

Potong cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat
3

Dalam satu wadah, campurkan semua bahan. Aduk-aduk sanpai berair
4

Bungkus dengan menggunakan daun pisang. Pastikan bungkusan ada semua bahan (ayam, tomat, cabe, dan bawang)
5

Kukus selama kurang lebih 30menit dengan api sedang.. Tanda sudah matang apabila daun pisang sudah tidak keras, angkat dan sajikan....