Orange Ogura Cake

Uli's Kitchen
Uli's Kitchen @ulis_kitchen17
Semplak,Bogor,Jawa Barat,Indonesia

Video Memasak ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/D6d1KjnRzWQ

IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#oguracake

Happy Baking💗

Orange Ogura Cake

Video Memasak ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/D6d1KjnRzWQ

IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#oguracake

Happy Baking💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 porsi
  1. 4 ButirKuning Telur
  2. 85 GramJus Jeruk
  3. 48 GramMinyak Sayur
  4. 1/2 SdtGaram
  5. 70 GramTepung Terigu Protein Sedang
  6. 4 ButirPutih Telur
  7. 90 gramgula pasir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kocok kuning telur dengan balloon wisk sekitar 2 menit,kemudian tambahkan jus jeruk.

  2. 2

    Tambahkan minyak sayur dan garam.Aduk hingga merata.Masukan tepung sambil diayak.Aduk merata sebentar saja.Kemudian saring agar lebih halus dan tidak bergerindil.

  3. 3

    Kocok putih telur dengan kecepatan rendah kemudian naikan ke kecepatan paling tinggi.Kemudian masukan gula secara bertahap.Kocok putih telur dengan gula hingga mengembang membentuk seperti salju.matikan mixer.

  4. 4

    Campur adonan kuning telur dengan putih telur sedikit demi sedikit.Aduk perlahan dan sebentar saja.Aduk hingga merata.Lakukan hingga adonan putih telur habis.

  5. 5

    Siapkan loyang,disini aku pakai loyang lingkaran diameter 18 tinggi 7,5 cm.olesi dengan mentega tipis saja,kemudian beri kertas kue disekelilingnya dan juga dasarnya.Tuang adonan kue,ratakan dan hentakan.

  6. 6

    Siapkan loyang yang lebih lebar kemudian tuang air panas dan taruh loyang berisi adonan diatasnya.Setelah itu panggang didalam oven yang sudah dipanaskan.Oven dengan suhu 180°C. 30 menit pertama panggang menggunakan api atas bawah.dan 30 menit terakhir gunakan api bawah saja.

  7. 7

    Kemudian keluarkan kue dari loyang,lepas kertas yang masih menempel pada kue.Potong sesuai selera.siap disajikan.Ogura Cake ini teksturnya lembut banget,rasanya manis-manis asam segar.Dan tidak bau amis sama sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uli's Kitchen
Uli's Kitchen @ulis_kitchen17
pada
Semplak,Bogor,Jawa Barat,Indonesia
Channel Youtube "Uli's Kitchen"https://www.youtube.com/channel UCNT98fcpaSKh2RmilsTYJFwInstagram @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa