Chicken katsu teriyaki sauce

Bagikan Cooksnap pertama
63 orang berencana membuat resep ini
nikennindya
nikennindya @nikennindya
Tanjung Enim, Sumatera Selatan
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grayam filet
  2. Bumbu marinasi ayam
  3. 2 buahbawang putih saya parut
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 buahjeruk nipis
  7. Bumbu teriyaki sauce
  8. 2 bhBawang putih
  9. 1/2 bhBawang bombay
  10. 3 sdmsaori saus teriyaki
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. Larutan maizena 4 sdm air dan 1 sdm maizena
  14. 250 mlAir
  15. Bumbu tepung
  16. secukupnyaTepung panir
  17. secukupnyaTerigu
  18. 1/2 sdtLada bubuk
  19. 1/2 sdtGaram
  20. Telur 1 butir kocok lepas
  21. Bahan pelengkap
  22. Brokoli
  23. Buncis
  24. Wortel
  25. Mayonaise
  26. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Belah potongan ayam dada, fillet.

  2. 2

    Marinasi dengan bumbu marinasi min 30 menit agar ayam berasa

  3. 3

    Balurkan ke tepung terigu, lalu balurkan ke kocokan telur, lalu balurkan ke tepung panir tekan2 sampai menempel sempurna.

  4. 4

    Goreng dengan api panas stabil sampai kecoklatan lalu angkat tiriskan.

  5. 5

    Lalu kita membuat bumbu sauce, masukan bawang putih dan bombay yg sudah dicincang halus ke dalam wajan.

  6. 6

    Setelah harum masukan saos teriyaki, kecap inggris, saus tomat dan masukan air.

  7. 7

    Aduk hingga rata, dan masukan larutan maizena agar saos mengental.

  8. 8

    Setelah mengental sajikan dengan ayam katsu dan beri toping mayonaise dan wijen.

  9. 9

    Kukus brokoli, wortel, buncis sebagai pelengkap. Hidangkan

    Foto langkah ke 9 dari resep Chicken katsu teriyaki sauce. Foto langkah ke 9 dari resep Chicken katsu teriyaki sauce.
  10. 10

    Foto langkah ke 10 dari resep Chicken katsu teriyaki sauce.
  11. 11

    Foto langkah ke 11 dari resep Chicken katsu teriyaki sauce.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

nikennindya
nikennindya @nikennindya
pada
Tanjung Enim, Sumatera Selatan
Bukan seorang chef, hanya ibu rumah tangga yang berusaha memasak makanan enak dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pukis Tape Keju Giacinta Permana
  2. Tahu walik jamur simpel Kanugrahan Cinema
  3. Olahan Terigu Sederhana Aisyah
  4. Gulai Udang Tahu Telur Kentang Ratna Puspita
  5. Tumis Kangkung wiwik hendRiani
  1. Aloevera ice with the cocopandan milk hanoka
  2. Tempe, enoki dan sawi kecap Puji Mayanda
  3. Ikan tongkol tahu pedas kemangi dimasipratama
  4. Tumis Taoge kedelai Amy Abizard