Lodeh mangut terong

8 orang berencana membuat resep ini
Aniza Tanjoeng
Aniza Tanjoeng @cook_13874788

Kangen masakan ibu di kampung secara sekarang tinggal di luar kota kadang2 kangen jg masakan ibu.jd coba2 buat dengan bumbu seadanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan manguy
  2. 1 buahterong ukuran sedang
  3. 1 bungkuskara ukuran kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 cmkunyit
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 lembardaun salam
  9. Secukupnyaair,
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan mangut

  2. 2

    Kupas terong potong2 rendam sebentar

  3. 3

    Iris duo bawang.haluskan kunyit cabe merah,kemiri

  4. 4

    Panaskan minyak tumis duo bawang,bumbu halus,daun salam sampe harum

  5. 5

    Masukan ikan mangut,terong tambahkan air,

  6. 6

    Masak sampe mendidih tambahkan cabe rawit utuh

  7. 7

    Masukan santan kara,tambahkan garam,gula,lada bubuk,

  8. 8

    Tes rasa siap di sajikan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aniza Tanjoeng
Aniza Tanjoeng @cook_13874788
pada

Resep Serupa