Pertama cuci cumi basah dan potong-potong seperti. Kemudian iris-iris daun bawang sesuai selera.

Haluskan bumbu, saya disini pake ulekan karna kebetulan blender nya tidak ada.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan serai, tumis sampai harum, kemudian masukkan air sampai mendidih.

Masukkan cumi basah yang sudah di potong-potong, lalu masukkan garam dan penyedap.

Setelah terlihat setengah matang, masukkan daun bawang dan perasan jeruk nipis, lalu masak hingga matang. Ingat jangan terlalu lama dimasak, karna cumi akan alot bila terlalu lama dimasak.

Angkat dan sajikan. Makan dengan keadaan panas atau hangat akan lebih nikmat. Selamat mencoba