Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2cumi basah
  2. 5 siungbawang merah iris halus
  3. 2 siungbawang putih iris halus
  4. 4cabe kriting iris
  5. 1/2jeruk nipis
  6. daun jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaroyko
  9. merica
  10. Kaldu cumi
  11. minyak goreng
  12. 1 sdmsaus sambal pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, setelah 10 menit cuci hingga bersih

  2. 2

    Rebus cumi dengan air secukupnya hingga agak matang (jangan buang airnya, untuk kaldu)

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga wangi

  4. 4

    Masukan cumi beriringan dengan air rebusan sebagai kaldunya, sedikit saja

  5. 5

    Masukan garam, royko, merica, saus sambal

  6. 6

    Tambahkan kaldu bila air menyusut sebelum cumi benar benar matang dengan api yang kecil

  7. 7

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yossa Deppiya
Yossa Deppiya @yossadeppiya_
pada
Serang
homewife❤ig: yossadeppiya_Masakan masakan untuk pemula👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Siti Mufarrohah II
Siti Mufarrohah II @cook_12782702
Apakah kuah nya sampe menyusut atau di sisakan

Resep Serupa