Dadar Jagung Udang

Nindya Nindyo
Nindya Nindyo @pepenindya

Ada sisa jagung di kulkas, niatnya mau dibuat sup jagung, tapi baso sm sossis nya kelupaan beli, yauda sekalian aja dibikin dadar jagung, mumpung ada udang juga dikulkas 😄

Dadar Jagung Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa jagung di kulkas, niatnya mau dibuat sup jagung, tapi baso sm sossis nya kelupaan beli, yauda sekalian aja dibikin dadar jagung, mumpung ada udang juga dikulkas 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bonggoljagung manis uk sedang
  2. 1/4 kgudang
  3. 5 sendoktepung terigu
  4. 2telur
  5. 1daun bawang
  6. Kemiri
  7. Bumbu halus
  8. 4bawang putih
  9. 3bawang merah
  10. Cabe rawit
  11. Bumbu pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung. Kemudian haluskan, bisa diulek atau diblender. Tapi kalo saya lebih suka diulek, karena tekstur jagung lebih terasa

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Kemudia haluskan udang, dengan diulek, dan jangan sampai hancur, agar lebih ada tekstur udangnya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, sisihkan

  4. 4

    Campur jagung, udang, dan bumbu halus dalam satu wadah. Masukan potongan cabe rawit (bisa juga diulek dengan bumbu halus, sesuai selera), masukan daun bawang, dan telur. Campurkan dengan merata

  5. 5

    Jika sudah halus, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai dirada tekstur nya pas.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil. Dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindya Nindyo
Nindya Nindyo @pepenindya
pada

Komentar

Resep Serupa