Cireng isi ayam mercon

Wida Sopiya
Wida Sopiya @seanna
Kuningan

Musim hujan gini bawaanya pengen ngemil mulu nih. Dasar aku emang paling doyan gorengan😁 jadilah bikin cireng mercon isi ayam pedas. Rasanya? Mantap!😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan cireng
  2. 500 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 300 mlair
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Isian cireng
  9. 250 grdada ayam
  10. Bumbu halus ayam suir
  11. 15 buahcabai rawit
  12. 5 buahcabe kriting
  13. 6 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih
  15. 1 bungkuskaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mari kita buat isianya terlebih dahulu ya. Cuci ayam sampai bersih.

  2. 2

    Rebus ayam sampai aga empuk. Angkat, tiriskan dan suir-suir.

  3. 3

    Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai kering dan harum, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukan ayam suir. Aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan d tiriskan. Sisihkan dulu.

  4. 4

    Sekarang mari membuat bahan cirengnya.

  5. 5

    Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam satu wadah. Sisihkan.

  6. 6

    Ulek 4 bawang putih dan garam. Tambahkan ke dalam campuran terigu diatas.

  7. 7

    Panaskan air hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan terigu. Uleni sampai kalis.

  8. 8

    Cetak adonan cireng sesuai selera, beri isian ayam suir. Lakukan sampai habis.

  9. 9

    Goreng cireng d minyak yg banyak dan masukan cireng ketika minyak masih dingin dengan api kecil. Ini supaya cireng tidak lompat2 ketika d goreng. Aduk2 smpai kering. Angkat dan sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Lenny Rahma
Lenny Rahma @cook_13636954
Kmrin aku bikin cireng ko keras ya.. Yg hrus dibnykinn Cinu ataw teriguny

Ditulis oleh

Wida Sopiya
Wida Sopiya @seanna
pada
Kuningan
cooking with love 💁❤
Lebih banyak

Resep Serupa