Pempek rebon

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusrebon
  2. 1/4Terigu
  3. 1/2 kgSagu
  4. 1/2 sendok tehGaram
  5. 5 siungBawah putih
  6. 350 mlAir
  7. 1/2 bungkusMasako
  8. Isi pempek
  9. 2 buahtelor
  10. 6 sdmTerigu
  11. Garam
  12. Masako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan rebon terlebih dahulu, setelah itu tumbuk bersama bawang putih dan garam hingga halus

  2. 2

    Masukan terigu ke dalam panci, masukan rebon yang sudah di halus lalu tambahkan masako, dan air setelah itu aduk hingga terigu tidak ada yang menggumpal lagi.

  3. 3

    Setelah itu masak adonan di api yang sedang aduk" hingga adonan mengumpul lalu angkat dan diamkan adonan agak dingin

  4. 4

    Masukan adonan ke dalam baskom bersamaan dengan sagu lalu uleni hingga adonan bisa di bentuk.

  5. 5

    Bentuk adonan pempek sesuai selera. Jika sudah selesai adonan pempek habis siapkan air untuk merebus pempek

  6. 6

    Air nya kasih minyak 1 sendok biarkan mendidih setelah itu masukan pempek masak sampe pempek kelihatan putih pucet angkat dan tiriskan

  7. 7

    Pempek siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oom Siti Rohmah
pada

Komentar

Resep Serupa