Cara Membuat
- 1
Cuci ikan rebon terlebih dahulu, setelah itu tumbuk bersama bawang putih dan garam hingga halus
- 2
Masukan terigu ke dalam panci, masukan rebon yang sudah di halus lalu tambahkan masako, dan air setelah itu aduk hingga terigu tidak ada yang menggumpal lagi.
- 3
Setelah itu masak adonan di api yang sedang aduk" hingga adonan mengumpul lalu angkat dan diamkan adonan agak dingin
- 4
Masukan adonan ke dalam baskom bersamaan dengan sagu lalu uleni hingga adonan bisa di bentuk.
- 5
Bentuk adonan pempek sesuai selera. Jika sudah selesai adonan pempek habis siapkan air untuk merebus pempek
- 6
Air nya kasih minyak 1 sendok biarkan mendidih setelah itu masukan pempek masak sampe pempek kelihatan putih pucet angkat dan tiriskan
- 7
Pempek siap di goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pempek Tunu Rebon Pempek Tunu Rebon
Pagi ini kita ngemil dulu Pempek Aci atau Sagu. Aci itu kata urang Sunda, klo bahasa umumnya adalah sagu. Siapa yang suka pempek tunu atau pempek panggang? Orang Palembang atau Sumsel dan sekitarnya pasti tau pempek ini. Dan yang pasti hampir rata-rata semua suka yang namanya pempek karena merupakan makanan khas daerah Sumsel. Saya juga sebagai orang rantau, yang negeri asalnya dari Sumsel ga bisa lepas dari cemilan ini. Mau pempek ikan atau tanpa ikan semua bakal ludes saat ada didepan mata 😀. Pempek Tunu ini saya kasih campuran udang rebon sebagai pengganti rasa ikan. Rasanya ga usah ditanya deh, silahkan dicoba aja dan dijamin ketagihan. Isinya hanya udang rebon sangrai yang dihaluskan dan campuran cabe rawit halus plus kecap manis atau cabe & kecap mau dipisah juga bisa. Yuk mommies yang doyan ngemil, lanjut eksekusi bikin cemilan ini. Anti gagal & ikuti aja step by stepnya 😊..#PasukanAci#BikinSendiri#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Hari ini bikin pempek pesenan adek, dirumah cuma nyisain sedikit makanya cuko setelah disaring ga ikut kefoto karena udah keburu dibawa 😄. Klo pertama kali coba, bikin 1/4 adonan dulu aja ya biar lebih gampang. Lumayan lho walaupun hanya dengan udang rebon, rasanya gurih, pempeknya tetap empuk walaupun udah dingin. Gorengnya lebih mantap sampe berkulit atau luarnya garing. Disini susah cari ikan giling, klo bersihin & giling sendiri males banget. Makanya saya lebih sering bikin pempek tanpa ikan. Wong kito itu klo mau merantau kemana aja, harus bisa bikin pempek dulu biar ga galau 😜. Dan cukonya harus mantap juga, dari rasa pedes manis asin harus menyatu..#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019 Hadleny Kitchen -
Pempek doss rumahan Pempek doss rumahan
Cemilan simple yang bisa dibuat saat santai,niat nya si pengen beli di abng2 lewat tpi kalo beli takut anak ku mau juga krn akupun takut jg dia mkn sembarangan yg blm tau bahan2 nya bersih atau ga, mending bikin sendiri dan ga wass2 😊#berburucelemekemas#resolusi2019 riska ferlia -
Resep pempek (dos/ikan) Resep pempek (dos/ikan)
Follow ig @dapurmbokossa ya gaes . Oh iya apa sih pempek dos. Pempek dos adalah pempek yang tidak menggunakan ikan. Pempek ini hanya menggunakan sagu dan tepung tergi sebagai bahan dasar. Tapi rasanya gk kalah enak kok dengan yang ikan . Ini cara buatnya sama aja ya baik pempek dos atau ikan . Yuk dibaca resepnya. Maaci. maharani herawan -
-
-
Pempek rebon Pempek rebon
Bismillaah, pingin bikin camilan di saat hujan turun dimalam hari, dingin2 makan anget2 enak kali ya #senyum. Dengan bahan seadanya saja dirumah.#tantangandiakhirtahun dan #masakditahunbaru Ummu Abdillah Nafisah -
-
Pempek belah rebon pedes Pempek belah rebon pedes
Pingin makan pempek tapi gak ada gula aren buat bikin cuka, eh pas buka kulkas ada abon akhir timbullah ide ini...sekalian nostalgia zaman SMA elin aryani -
Pempek Dos Udang Rebon Pempek Dos Udang Rebon
Re-cook resepnya mbak Nick Setiawan. Saya modif sedikit dari resep asli, menyesuaikan lidah saya😁#5resepterbaruku. Nur afiani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar