Gudeg nangka + tnelur

Rohma Tristian
Rohma Tristian @cook_4703933
Sidoarjo

Gara2 pengen maem gudeg tp males nyari, jadi experimen sendiri

Gudeg nangka + tnelur

Gara2 pengen maem gudeg tp males nyari, jadi experimen sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Siapkan nangka muda, dipotong2 dan dicuci bersih
  2. Bahan bumbu yg dihaluskan :
  3. 4 butirkemiri
  4. 6 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Bahan cemplung2 :
  7. 4 lembardaun salam
  8. 6 lembardaun jeruk purut
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 2 batangserai
  11. 1 bkssantan kara (campur dengan air -+ 2gelas belimbing)
  12. gula merah,garam,gula pasir,kecap (sesuai selera), bumbu tambahan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan teflon yg akan digunakan

  2. 2

    Langkah pertama : letakan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai diatas teflon +kan bumbu halus diatasnya, tambahkan nangka muda, siram dengan air santan

  3. 3

    Nyalakan api dengan super kecil, setelah itu tutup, tunggu sampai air 1/2 habis

  4. 4

    Setelah air tinggal 1/2 aduk dan Tambahkan telur rebus, beri bumbu tambahan, tutup lagi sampai air habis -+ 2-3jam

  5. 5

    Setelah mengering, gudeg siap disantap dengan nasi hangat, trimakasih Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rohma Tristian
Rohma Tristian @cook_4703933
pada
Sidoarjo

Resep Serupa