Kangen gudeg yu djum dijogja.. Ini tapi versi gagalnya kali yah... But, rasanya nendangggg eimmmm..

Waktu buka kulkas liat ada nangka nganggur,sayang Dr pada di pelototin trs mending bikin gudeg aja biar manfaat 😀

Haii mommies ini cerita di balik masakan kemarin..Jadi suamiku suka banget makan gudeg, kalau aku beliin dia selalu aja bilang enak, aku jadi pngen masak masakan yg belum pernah aku coba sebelumnya dan membuat suamiku terkesan sama cita rasa yg aku buat, termasuk bikin gudeg nangka ini, gudeg memang terkenal di yogya dan pengolahannya terkenal cukup sulit karna beberapa bahan mungkin yg ga semua tempat ada kayak mesti pake daun jati tapi disini aku TANPA daun jati ya (pas googling ternyata daun jati itu untuk pewarna supaya gudengnya merah kecoklatan), dan butuh kesabaran ya pastinya, aku ngabisin waktu 2 jam aja sih masak ini.. Yuk Cobain ini dia Resep ku..

Musim nangka tiba serasa berlimpah di mana" ada nangka muda, banyak yg nawarin.Beberapa kali bikin gudeg nangka tp warna nda bisa hitam sangatt walau rasa sudah pas, dari berbagai resep sudah aku coba, ini aku mencoba resep Cici TintinRayner@cook_2668114 enak, meresep hanya nda hitam karna bukan gula aren tp enak bangett,

Sebelum pindahan rumah. Siap2 bikin gudeg nangka karna ga perlu masak lg. Semakin lama semakin enak. Dan Ini resepnya tintin rayner dan sedikit di modifikasi

Suami asli jogja.. sebagai istri orang Jogja harus bisa masak gudeg ini suatu tantangan buat saya...so intip resep di cookpad Nemu resepnya ci tintin Rayner yg dah tau keahliannya...resep saya bikin setengah nya..

Pertama kali buat gudeg ini, Alhamdulillah berhasil 😄😄

Kuliner jogja yang bikin kangen#rabubaru

Gudeg Jogja Agak manis ya, bagi yg kurang suka manis, boleh dikurangi pemakaian Gulanya. Harusnya agar warna Gudeg cantik pakai Daun Jati Muda, aku skip karena gak nemu daun Jati🙂

Bikin gudeg pake gula batok asli palembang. Hasilnya cakep banget. Warna coklat gelap tp g kemanisan dan rasa nya pas banget

Source: Eny rohkayatiMasih punya sisa nangka muda, kalo sama almarhum ibu mertua pasti udah di bikin gudeg, akhirnya nyoba bikin sendiri, di sini pada suka yang berkuah,jadinya sengaja kasih kuah, biar kalo masih ada sisa bisa di angetin buat besoknya, semakin lama memasak semakin enak rasanya 😊#PejuangGoldenApron3#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung

Gudeg adalah salah satu resep khas dari daerah Jogya, dibuat dari nangka muda yang direbus dengan bumbu dan berbagai macam rempah, bercita rasa agak manis dan gurih#cookpadcommunity_Bekasi#Jelajahresepnusantara