Tumis Pokak Teri

tantri yosica restu
tantri yosica restu @cook_16221301
bondowoso

Pengen bgt makan pokak.Sampe dibungkusin sambel pokak sama sister.Sampe rumah ternyata pokakny cuma dikit dan kurang puas alhasil masak sendiri deh pokaknya 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpokak
  2. 3bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 1cabe besar
  5. cabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 sdtgaram (bisa sesuai selera)
  7. 1 sdtgula (bisa sesuai selera)
  8. 1 bungkuskecap saori
  9. asam jawa (secukupnya)
  10. penyedap rasa
  11. lengkuas (± 1.5 cm)
  12. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tangkai pokak dan cuci bersih

  2. 2

    Ulek semua bumbu sampai halus

  3. 3

    Rebus pokak dan tambahkan garam agar rasa pokak tdk terlalu pahit

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampe wangi dan kecap saori.Masukkan pokak dan teri.Aduk rata dan tambahkan air.Tunggu hingga air berkurang agar bumbu meresap.Tumis pokak teri siap di santap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tantri yosica restu
tantri yosica restu @cook_16221301
pada
bondowoso
Cita" jadi cheff tapi gak terwujud,ya sudahlah jadi super cheff bwt suami dan anak"ku kelak ☺😊
Lebih banyak

Resep Serupa