Tumis pare udang teri medan gak pahit
sudah lama ngga makan sayur pare, kalo beli di warteg rasanya pahit dan cuma dikit. akhirnya coba2 masak sendiri, kebetulan anakku doyan pare juga. yuks bucan cobain yaa
Tumis pare udang teri medan gak pahit
sudah lama ngga makan sayur pare, kalo beli di warteg rasanya pahit dan cuma dikit. akhirnya coba2 masak sendiri, kebetulan anakku doyan pare juga. yuks bucan cobain yaa
Cara Membuat
- 1
Belah pare jadi 2 buang isinya menggunakan pisau atau sendok, kemudian potong tipis-tipis sesuai selera
- 2
Campurkan 1 sdm garam ke dalam pare yang sudah dipotong-potong kemudian remas2 (kayak nguleni kue) sampai keluar airnya, bilas dengan air bersih. kemudian kasih garam lagi 1 sdm dan remas2 lagi sampe pare layu/lemas. lalu rendam pare dengan air panas, setelah airnya dingin bilas dengan air bersih berkali-kali, kemudian peras pare sampai ngga ada airnya, sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan teri medan goreng setengah kering. sisihkan
- 4
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam aduk-aduk sebentar lalu masukkan udang tumis setengah mateng, masukkan pare aduk2 sampe setengah mateng kemudian masukkan kecap, gula dan penyedap rasa. (aku ngga pake garam lagi karena sudah berasa asin)
- 5
Terakhir masukkan teri medan, aduk-aduk sebentar dan tes rasa.
- 6
Tumis pare siap dihidangkan untuk makan siang, bisa ditambahkan kerupuk buat temen makan pasti lebih nikmat loh :)
Resep Serupa
-
-
Tumis pare ikan teri medan Tumis pare ikan teri medan
Aku sering banget masak pare ini, karna suami ku doyan banget sama pare...
-
Tumis Udang Pare Gak Terlalu Pahit Tumis Udang Pare Gak Terlalu Pahit
Dulu kalau ibu masak pare suka gak bisa makan karna selalu pikir pasti Pahit, hihihii hingga akhirnya ibu masak ini dan pas pertama kali nyoba langsung ketagihan rasa parenya yang gak terlalu pahit cocklok dimakan sama nasi hangat buatnya mudan dan sangat simpel selamat mencoba bunda 😍😁
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Dulu suka banget di masakkin ibu sayur pare. Awalnya sih ngira ini Pahit banget. Ternyata ngga sama sekali. Malah jadi favorite bgt😍
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
#WarungPaporitUlun#Wanilahmeolah#CookpadCommunity_banjarmasin#CookpadCommunity_borneosgt suka dgn pare,beli di warung seblah dan buat sendiri, rasa pahit mala membuat sy makin nafsu makan 🤣🤣
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Suami aku suka sekali pare, tapi ga suka yang terlalu pahit rasa parenya. Jadinya saya tertantang untuk memasak pare yang rasa pahitnya masih bisa ditoleril lidah😊
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Krn zaman kuliah prh ngekost jd bljr mkn pare 😁 akhirx smpai skrg doyan bngt ama masakan satu ini 😄😄
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Ngga dapet surat cintah dari mamah tapi di kulkas ada pare dan udang kecil ya sudah untuk menu hari ini sekaligus ikut #weekendchallenge kata mamah #berLABUpadamu Cookpad . Kata mamah pare masuk labu loh sedap rasanya pare ditumis campur udang .#berLABUpadamu#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Paling suka sama yg namanya pare. Meski byk org g doyan krn pahit tapi jika diolah dgn benar g pahit koq..
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Pare? Iya pare.. pahit ga? Kalau ga pahit ya bukan pare namanya... tapi masakan Mbah enak.. parenya ga pahit banget.. jadi aku yg dulu masih kecil juga doyan...jadi saat aku kecil Mbah Uti di kampung suka masak pare pakai rebon. Makan pake nasi anget koq enaaaaaakkk banget rasanya. Padahal ga ada menu pendamping lain. Dari situlah awal mula cintaku bersemi pada pare.#PemburuGA3#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#olahanpare
-
Tumis pare udang Tumis pare udang
Assalamualaikum.. Udah lama umbi gak masak pare.. Kalau ditempat kalian dibilangnya apa ??Boleh langsung liat resepnya aja yaa..#tumispare #udang #resepumbi #tumisan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar