Foto resep Cilok kuah pedas

Cilok kuah pedas

Resna Asprilia Pratiwi
Resna Asprilia Pratiwi @cook_11903109
Resnaasprilia1@gmail.com

Jadi ceritanya abis dari rumah ponakan, waktu disana dibeliin cilok yg bumbu ya cuman cabe sama kecap doang, jadi kepingin bikin sendiri yg lebih banyak 😁kalo cuman dikasih saus kecap aja agak boring lah ya, akhirnya aku modif pakek kuah yg pedas mantap 😍

Cilok kuah pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya abis dari rumah ponakan, waktu disana dibeliin cilok yg bumbu ya cuman cabe sama kecap doang, jadi kepingin bikin sendiri yg lebih banyak 😁kalo cuman dikasih saus kecap aja agak boring lah ya, akhirnya aku modif pakek kuah yg pedas mantap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 10 SDMtepung tapioka
  3. 4 SDMtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap
  8. Minyak secukupnya untuk campuran saat merebus cilok
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan kuah :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 bijiCabe merah
  14. 4 bijicabe kecil
  15. 1/4 ruaskencur
  16. 5 ikatsawi (sawi daging yg kecil)
  17. 1 butirtelur
  18. 1 gelasair
  19. 1/4 SDTsaus tiram
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaPenyedap
  23. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air terlebih dahulu agar saat cilok siap di rebus air sudah mendidih

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu

  3. 3

    Haluskan bawang putih, lada, garam dan penyedap secukupnya. Kasih sedikit air dan campurkan dengan tepung

  4. 4

    Masukkan adonan cilok yg sudah siap direbus

  5. 5

    Sambil menunggu cilok matang haluskan bumbu kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kencur. Setelah bumbu halus masukkan telur orak arik hingga matang lalu masukkan bumbu tambahkan air 1 gelas, tunggu hingga air sedikit berkurang

  6. 6

    Setelah air berkurang masukkan saus tiram, gula, garam, penyedap, kecap manis, tes rasa jika sudah pas masukkan sawi

  7. 7

    Setelah sawi layu masukkan cilok yg sudah matang, dan siap disajikan

  8. 8

    Nb : pedasnya ini sesuai sama lidahku yaa, kalo ada yg lebih suka pedas bisa ditambahin cabe kecilnya, sesuai selera. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resna Asprilia Pratiwi
Resna Asprilia Pratiwi @cook_11903109
pada
Resnaasprilia1@gmail.com
Lebih suka masakan yg sedikit manis 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa