Opor ayam istimewa

Titiek Widya Arini
Titiek Widya Arini @cook_4807235
Bogor

Baru pertama kali bikin opor ayam ini, Alhamdulillah endeesss, anak2 n suami pun sukaaaakkk... :D

Opor ayam istimewa

39 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali bikin opor ayam ini, Alhamdulillah endeesss, anak2 n suami pun sukaaaakkk... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1000 gramayam (saya bagian dada nya saja)
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, keprek
  5. 1 ruaslengkuas, keprek
  6. bumbu halus :
  7. 3 buahkemiri
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. 5 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtlada butiran
  14. secukupnyagaram, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga setengah matang, air rebusannya dibuang ya bun, kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam sereh lengkuas.

  2. 2

    Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk2 hingga bumbu merata. Kemudian masukkan air matang sampai merendam ayam.

  3. 3

    Setelah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan santan kara. Aduk2 jgn smp santan pecah. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dgn bawang goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titiek Widya Arini
Titiek Widya Arini @cook_4807235
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa