Foto resep Marmer cake empuk

Marmer cake empuk

Delete
Delete @cook_4848895

resep orang yg dimodifikasi

Marmer cake empuk

1 orang berencana membuat resep ini

resep orang yg dimodifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grgula kastor
  2. 6 buahkuning telur room temperature
  3. 6 buahputih telur room temperature
  4. 175 grterigu khusus sponge cake/protein rendah
  5. 2 sendok makansusu cair
  6. 1 sendok tehvanilla ekstrak
  7. bubuk coklat (pewarna)
  8. 275 grbutter room temperature

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170 derajat dan siapkan loyang diameter 20 beri butter dan tepungi seluruh permukaan (loyang lebih baik taruh dikulkas soalnya butternya meleleh nanti)

  2. 2

    Siapkan wadah dan kocok butter, vanilla ekstrak dan gula sampai mengembang dengan mixer kurang lebih 10 menit (tapi jangan telalu lama bgt nanti butternya pisah)

  3. 3

    Masukan kuning telur satu persatu dan aduk rata menggunakan mixer hingga tercampur rata dan lembut jangan terlalu lama, kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Cuci bersih mixer dan keringkan lalu siapkan wadah baru dan kocok putih telur hingga kaku tapi jangan terlalu lama kira-kira 10 menit dengan kecepatan tinggi.

  5. 5

    Masukan terigu ke wadah butter dengan cara diayak, masukan susu cair lalu masukan putih telur yang sudah dikocok dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. (aku gak punya spatula jadi pakai sendok nasi hehe.)

  6. 6

    Ambil sedikit adonan sesuai keinginan lalu beri bubuk coklat (harus warnanya nyoklat banget biar motifnya muncul terlihat dan adonan yg diberi bubuk coklat diaduk balik dengan spatula hingga tercampur rata jangan mengaduk terlalu lama)

  7. 7

    Siapkan loyang masukan 2x adonan putih dengan ukuran centong sayur lalu tindih dengan 1x adonan coklat putih. sebenarnya sih selera mau motif bagaimana, kalau aku sih acak aja hehe kan nanti setelah semua adonan habis lalu diaduk acak (memutar boleh) lalu dibanting pelan loyangnya dan oven suhu 170 derajat celcius selama 30 menit (cek kematangan dengan tusuk gigi atau tusuk sate dan kalau udah matang biasanya wangi semerbak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delete
Delete @cook_4848895
pada

Komentar

Resep Serupa