Cotton cake 6 bahan smooth & silky no sp no bp #10

Icka Priantina
Icka Priantina @Icka_priantina
Pati, Jateng Indonesia

15.03.2019

Resep dr ce @tintin rayner

Ini bikin yang ke dua kalinya.

Suka banget sama tekstur yg lembut n pas manisnya. Gak seret.. Uwenak...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cottoncake

Cotton cake 6 bahan smooth & silky no sp no bp #10

15.03.2019

Resep dr ce @tintin rayner

Ini bikin yang ke dua kalinya.

Suka banget sama tekstur yg lembut n pas manisnya. Gak seret.. Uwenak...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cottoncake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20x20 cm
  1. Bahan pasta
  2. 40 grbutter me: forvita margarin
  3. 60 grtepung terigu me: kunci
  4. 60 grskm putih me: 2 sachet indomilk @37gr
  5. 4 butirkuning telur
  6. Bahan putih telur:
  7. 3 butirputih telur
  8. 45 grGula pasir
  9. 1/2 sdtair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin dengan api kecil, setelah muncul gelembung segera masukan terigu aduk pake whisk, kemudian masukan skm. Setelah rata matikan api angkat => tuang pasta terigu tadi kedalam kuning telur, aduk rata sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur + air lemon +gula pasir sampai putih dan mengembang seperti gambar di bawah ini

  3. 3

    Masukan bertahap adonan putih telur kedalam pasta kuning sampai rata dan homogen

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang ukuran 20x20 yang telah dialasi kertas roti panggang dalam suhu 160 dacel selama 45 menit sesuaikan oven masing2 pakai sistem au bain marie loyang utama di alasi loyang yang lebih besar dan di isi air setinggi 0.5 /1 cm.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan lepaskan dari kertas roti.

  6. 6

    Ini bikin yang pertama pakai loyang bulat 20 cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icka Priantina
Icka Priantina @Icka_priantina
pada
Pati, Jateng Indonesia
IG : @Icka_priantinaFb: Icka Priantina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa