Pesmol ikan kembung

Siti Maryanah
Siti Maryanah @cook_15393264

lagi pengen makan pesmol ikan bandeng,karena bandengnya gada , akhirnya ikan kembung aja , ini juga masak seada adanya aja , dan kali ini rasanya enak

Pesmol ikan kembung

5 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen makan pesmol ikan bandeng,karena bandengnya gada , akhirnya ikan kembung aja , ini juga masak seada adanya aja , dan kali ini rasanya enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. 2 ekorikan kembung potong menjadi 4
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. minyak goreng
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 buahcabe setan(domba)
  7. garam
  8. masako ayam
  9. sasa
  10. gula pasir
  11. bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1/2 jarikunyit
  15. 1/2 jarilengkuas
  16. jahe dikit aja
  17. kemiri
  18. lada

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis & garam, biarkan selama 15 menit, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam,bila sudah kecium wangi, tambahkan air sedikit 1/4 gelas, masukan garam,masako ayam, gula pasir, dan sasa, masukan ikan biarkan selama 15menit, supaya bumbu meresap ke ikan,kalo sekiranya sudah meresap semua, angkat dan sajikan

  3. 3

    Jangan lupa tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Maryanah
Siti Maryanah @cook_15393264
pada

Komentar

Resep Serupa