Ayam Habang Keto

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Habang dalam bahasa banjar artinya merah, jadi ayam habang adalah ayam yang dimasak dengan bumbu merah. Cabe yang digunakan adalah cabe khas orang Banjar yaitu cabe merah yang telah dikeringkan terlebih dahulu. Masakan ayam Habang ini rasanya manis, orang Banjar biasanya menyajikan ayam habang dengan nasi kuning untuk sarapan dipagi hari. Nah sekarang saya buat ayam habang versi keto ya... Tingkat kemanisan sesuai selera 😉
#Pekan_Banjar
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallange
#Ketopad
#Pekan_10

Ayam Habang Keto

15 orang berencana membuat resep ini

Habang dalam bahasa banjar artinya merah, jadi ayam habang adalah ayam yang dimasak dengan bumbu merah. Cabe yang digunakan adalah cabe khas orang Banjar yaitu cabe merah yang telah dikeringkan terlebih dahulu. Masakan ayam Habang ini rasanya manis, orang Banjar biasanya menyajikan ayam habang dengan nasi kuning untuk sarapan dipagi hari. Nah sekarang saya buat ayam habang versi keto ya... Tingkat kemanisan sesuai selera 😉
#Pekan_Banjar
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallange
#Ketopad
#Pekan_10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grayam bagian paha
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 6 buahcabe merah kering
  4. 2 ruaskayu manis
  5. 2 bungkusdiabetasol
  6. 200 mlair
  7. Secukupnyaminyak kelapa
  8. Secukupnyagaram
  9. 🔅 Bumbu Halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 ruasjahe
  13. 🔅Pelengkap
  14. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali

  3. 3

    Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng ayam sampai matang, kemudian tiriskan diatas tissu

  4. 4

    Rebus cabe merah kering sampai agak lunak, kemudian tiriskan

  5. 5

    Belender bumbu halus dan cabe merah sampai halus, sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak kelapa secukupnya, gunakan api kecil, tumis bumbu halus, kayu manis, dan cabe merah sampai harum

  7. 7

    Masukkan ayam goreng, aduk rata, kemudian tambahkan air

  8. 8

    Tambahkan diabetasol dan garam secukupnya, tes rasa, jika sudah pas masak ayam sampai airnya menyusut

  9. 9

    Tata ayam habang didalam piring saji, kemudian taburkan secukupnya bawang goreng, ayam habang keto siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa