Karaage adalah salah satu makanan Jepang favorit saya. Makanan ini pada dasarnya adalah ayam goreng tepung dengan ukuran one bite size / satu gigitan karena potongannya yang kecil-kecil.Cocok sekali disajikan dengan nasi panas dan juga saus pedas/sambal/mayonnaise.And this is how i make it.

#PejuangGoldenApron3ini resep anti gagal, endeus bgt ketagihan keluarga. Simple lagi. Buat kuy..aku sadur dari @evicancook

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiriJadi temen aku minggu lalu ulang tahun terus aku masakin lah temenku ini. Karena dia dan aku suka banget masakan Jepang, ku masakin karaage deh hehe

🌺 Bismillah,.......Minggu ke - 9#PejuangGoldenBatikApronDi minggu terakhir bulan Maret ini saatnya #CpBaliMelali_Malang 🥳🥳🥳Berhubung minggu ini lagi rempong banget jadinya pilih menu Chicken Karaage sekalian untuk setoran #RamadanCamp_Misi4(Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan ! Apakah aku? )===> Frozen FoodKaraage merupakan teknik memasak ala Jepang dimana berbagai jenis bahan makanan (lebih sering ayam, daging atau ikan), digoreng rendam dalam minyak banyak (deepfry)Chicken Karaage, menggunakan potongan daging ayam (fillet) yg dibumbui dengan "mirin" atau saus rendaman asin yg dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih dan jahe. Kemudian dilapisi tepung lalu di goreng dalam minyak goreng yg banyak.Source : @laila_pit (dengan penyesuaian)Berikut link resep aslinya 👇🏼https://cooked.com/id/r/15224213#PejuangGoldenBatikApron#chickenkaraage#frozenfood#IdeBekalSekolah#CookpadCommunity_Bali#IdeMasak

Bismillah...Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu²Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14655402-chicken-karaage-ayam-goreng-ala-jepang-beserta-tips?invite_token=TB6Msrq9KMo9wbrJLCACM8qe&shared_at=1622890898Source : Ihdanas#cookpadcommunity_semarang

Iseng pengen nyobain resep baru. Di kulkas ada paha ayam fillet/tanpa tulang. Cus nyoba dimasak ayam goreng Karaage atau ala chicken popcorn buat nemenin nonton film di rumah

Empuk lembut dalamnya, crispy luarnya. 🤤♥️Setelah baca dan nonton banyak referensi chicken Karaage, ternyata hampir rata-rata yang khas dari ayam goreng Jepang ini adalah, di cara penggorengannya. 'Digoreng 2 kali'.Digoreng 4 menit pada api sedang, didinginkan. Kemudian digoreng lagi dengan api lebih besar.Ternyata ini yang membuat ayamnya bisa empuk, lembut, dan kulitnya crispy. Karena pada penggorengan pertama, ketika didinginkan, panas dari kulitnya si ayam yang digoreng tadi membuat daging yang didalam matangnya empuk, tapi tidak kering. Dan proses penggorengan kedua, akan menyempurnakan proses penggorengan yang pertama. Jadi didapat daging yang empuk, lembut dan kulitnya crispy. 🤤♥️Inspirasi resep mb @Elvira Yus, untuk ikutan #PekanPosbarAyam, ♥️#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah

Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja.Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah.Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam.Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya.

Udah beberapa kali makan chicken karaagenya resto "sushi mentai" so pengen nyobain buat chicken karaage ala2 aunty eve neh ... dijamin ga kalah enaknya walaupun pake bahan2 seadanya di kulkas. Lets get cooking 👩‍🍳🔪🍽..#PejuangGoldenApron3#snack

Week 25#PejuangGoldenBatikApronAyam goreng karaage enak bgt.. stiap ke resto jepang pasti ad pesan karaage chaahan.. jd nostalgia dlu sering bgt ke resto Kin No Taki buat makan dan blj saat kuliah bareng tmn.