Higos en almíbar
Silvana G Oliva @cook_14208959
Como ya he comentado en otras recetas es muy importante poder conservar frutas y verduras de estación.... Hoy higos!!!!
Higos en almíbar
Como ya he comentado en otras recetas es muy importante poder conservar frutas y verduras de estación.... Hoy higos!!!!
Paso a paso
- 1
Cortar los higos maduros pero aún firmes, lavamos bien, pinchalos con un tenedor en la base para que penetre el almíbar y reserva
- 2
En una cacerola pone a hervir el azúcar y el agua. Cuando esté en punto de ebullición mantener hirviendo por 10 minutos. En ese momento agrega los higos.
- 3
Cocina los higos en el almíbar hasta que estos estén bien brillantes... Entre 10 o 15 minutos, siempre cuidando que no se rompan
- 4
Envasados en frascos esterilizados y en caliente. Los higos deben estar calientes al momento de envasar.... Completa el contenido del frasco con el almíbar. Cerra bien el frasco y dejalos enfriar... Cerrados en lugar oscuro y fresco te durán 1 año... Una vez abierto 10 días en la heladera!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana G Oliva le encantará ver cómo quedó.
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