Tocinillo de Mango y Kiwi
Diana Cordero @dianacordero
Un rico postre rico y saludable con el ingrediente principal #huevos, se pueden preparar con frutas de la estación, yo use los huevos completos ya que suelen prepararse solo con las yemas, y lo más importante es que solo se usan tres ingredientes es súper económico les encantará 😉
Tocinillo de Mango y Kiwi
Un rico postre rico y saludable con el ingrediente principal #huevos, se pueden preparar con frutas de la estación, yo use los huevos completos ya que suelen prepararse solo con las yemas, y lo más importante es que solo se usan tres ingredientes es súper económico les encantará 😉
Paso a paso
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Preparamos como siempre los ingredientes, por otra parte hice hervir la fruta con 2 cucharadas de azúcar por 20 minutos (1 taza de pulpa de fruta)
- 2
Batimos los huevos con el azúcar dividimos en 2 partes iguales si es que se hace con dos frutas, (de lo contrario con una sola fruta), agregamos la pulpa semi líquida y mezclamos, vertemos a los moldes acaramelados y llevamos al horno por 45 minutos.
- 3
Sacamos del horno, desmoldamos y tenemos un rico tocinillo de mango....
- 4
Y enseguida el tocinillo de Kiwi, a disfrutar de este rico postre a base de #huevos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cordero le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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