Sambel pencok bali

Ni Made Desi Wiramiputri
Ni Made Desi Wiramiputri @DapoerIra99

Sambel Pencok ini dulu sering dibikin sama Nenek ku yg asli Bali. Beliau tau kl aku suka banget makan nasi putih pake sambel ini, apalagi kl makannya pake lauk ayam sama tahu/tempe goreng, wahhh...bisa nambah nasi terussss...
#5resepterbaruku

Sambel pencok bali

Sambel Pencok ini dulu sering dibikin sama Nenek ku yg asli Bali. Beliau tau kl aku suka banget makan nasi putih pake sambel ini, apalagi kl makannya pake lauk ayam sama tahu/tempe goreng, wahhh...bisa nambah nasi terussss...
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8cabe rawit merah
  2. 11 siungbawang merah
  3. 1 buahjagung manis, dibakar & dipipil biji jagungnya (pakai pisau saja)
  4. 2 kepinggula merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah, bawang putih dan cuci bersih cabe rawit merahnya

  2. 2

    Jagung dibakar hingga matang lalu dipipil / diiris pakai pisau untuk mengambil biji jagungnya

  3. 3

    Ulek kasar cabe rawit merahnya, tumbuk2 kasar bawang merah dan bawang putihnya

  4. 4

    Lalu ulek halus gula merah dan garamnya. Campur rata dengan tumbukkan bawang dan cabe

  5. 5

    Masukkan jagung manis, aduk rata

  6. 6

    Sambal Pencok siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ni Made Desi Wiramiputri
pada

Komentar

Resep Serupa