Lumpia Sayur Ebi

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Lumpia ini enak deh. Isian mirip kyk isian choipan. Jd kadang2 sy bikin isiannya agak banyak. Sebagian isian sy jadiin lumpia, sebagian lg sy bikin jd isian choipan. Bikinnya cepet cukup pakai kulit lumpia siap pakai beli aja di spm. Sy biasa beli yg import krn kulitnya lebih lentur ga gampang sobek

Lumpia Sayur Ebi

Lumpia ini enak deh. Isian mirip kyk isian choipan. Jd kadang2 sy bikin isiannya agak banyak. Sebagian isian sy jadiin lumpia, sebagian lg sy bikin jd isian choipan. Bikinnya cepet cukup pakai kulit lumpia siap pakai beli aja di spm. Sy biasa beli yg import krn kulitnya lebih lentur ga gampang sobek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 btgwortel potong korek api
  2. 1 bhbengkuang uk kecil potg korek api
  3. 2 btgdaun bawang diiris halus
  4. secukupnyagaram, gula, merica, air
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 5 btrbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdmebi rendam air panas, tiriskan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1. Bengkuang dan wortel potong korek api. Sisihkan 2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bengkuang dan wortel aduk rata 3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica. Masukkan daun bawang. Aduk rata 4. Masak cukup sampai matang tp sayuran tidak lembek. Angkat 5. Siapkan selembar kulit lumpia, isi dg sayuran. Gulung. Rekatkan ujung kulit lumpia dg sedikit air 6. Goreng sampai kulit lumpia berwarna kecoklatan dan renyah

  2. 2

    Tips : jika saat menumis, bengkuang terlihat banyak mengeluarkan air tidak perlu ditambahkan air lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar (12)

vivin
vivin @cook_23831064
hllo bu mau tanya, kalo kulit nya pakai adonan risol kira2 enak gk y?

Resep Serupa