Beef Curry Udon

anggriana
anggriana @anggriananggun
Jakarta

Bosan dengan olahan nasi curry, akhirnya iseng coba kreasi lain olahan curry dengan udon. Bisa untuk alternatif makan siang/menu akhir pekan 😝

Beef Curry Udon

9 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan olahan nasi curry, akhirnya iseng coba kreasi lain olahan curry dengan udon. Bisa untuk alternatif makan siang/menu akhir pekan 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200gr/1 pack Udon
  2. 100 grDaging sukiyaki (bisa diganti daging cincang)
  3. 1/2Bawang bombay potong besar
  4. 1 blockjapanese curry
  5. 250 mlAir (bisa disesuaikan sesuai kekentalan)
  6. Jamur enoki (optional)
  7. Dashi secukupnya (saya ganti kaldu jamur)
  8. Pelengkap
  9. Daun bawang
  10. Cabe rawit
  11. Nori

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udon kurang lebih 2 menit, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu. Masukan daging tumis hingga agak berubah warna, lalu masukan jamur.

  3. 3

    Tambahkan air dan curry block (air bisa ditambah dan disesuaikan kekentalannya). terakhir, masukan kaldu dan koreksi rasa.

  4. 4

    Tabur pelengkap sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggriana
anggriana @anggriananggun
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa