Pepes pindang sederhana
Lumayan sih buat pemula 😁😅 hanya dengan bumbu seadanya 🤭
Cara Membuat
- 1
Buang kepala dan kotoran ikan. Cuci bersih di air mengalir. Lalu rendam sebentar dengan air garam. Kemudian goreng ikan setengah matang.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sedikit air jika dirasa perlu. Setelah matang diamkan beberapa saat.
- 3
Tuang bumbu sedikit di daun pisang, lalu susun ikan di atasnya, beri bumbu lagi dan daun kemangi. Lalu lipat daun pisang dan tusuk di kedua ujungnya.
- 4
Susun dan kukus pepes selama 45menit, agar meresap bumbunya. Setelah matang bisa langsung di sajikan, atau di panggan terlebih dahulu. (Saya tidak dipanggang, karena keburu lapar🤭).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
jangan bully ya. 😁 lagi belajar 😅
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes pindang kelapa Pepes pindang kelapa
di postingan sebelumnya.. saya bikin pepes pindang... dan sekarang saya coba pakai kelapa dengan bumbu yang sedikit berbeda.. tapi rasa tetap sama 😅
-
Brengkes Pindang / Pepes pindang Mangga muda / Pencit Brengkes Pindang / Pepes pindang Mangga muda / Pencit
Ayah suka banget ini
-
Pepes ikan pindang Pepes ikan pindang
Udah beberapa hari ini lagi doyan banget ikan pindang , ikan pindang tongkol ato salem ...enak banget yaaah mau di goreng cocol sambel , di santenin...aaahh enak semua...saya mau cobain di pepes ..dan enak juga apalagi campur pete 🤭🤭petenya ada bbrapa yg kulit arinya saya ikut sertakan..katanya supaya ga bau bau amat pete nya 😅#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa
-
Pepes Pindang / Ikan Keranjang Pepes Pindang / Ikan Keranjang
Ikan yg gampang dicari, ikan keranjang 😂Untuk cabe rawit,.krn sekalian masak utk anak, jd dimasak utuh, kalo buat yg doyan pedes bisa sekalian dimasukkan ke bumbu halus ya 😋😋
-
Pepes Asam Ikan Pindang Pepes Asam Ikan Pindang
Ini resep asli dari emakku. Biasanya pepes itu tanpa pake asam. Tapi kalo emak yang masak dipakein asam. Jadi rasanya ada pedesnya, asemnya, manisnya, gurihnya. Pokoknya seger. Buat pecinta yang asem2 menu ini endeus bangets.
-
Pepes Pindang Bandeng Pepes Pindang Bandeng
Di daerah kami, ikan diolah menjadi ikan pindang. Bukan pindang seperti yg ada di daerah lain. Ikan pindang ini lebih mirip bandeng presto Semarang, hanya dibuat dengan cara tradisional. Biasanya dari ikan banyar, kembung atau bandeng.Rasanya gurih. Biasanya ikan pindang hanya digoreng, sedap dimakan bersama sambal dan sayur asem.Kali ini saya agak bosan dengan pindang yg itu2 saja, atas petunjuk (halah...😅😆) tukang sayur saya buatlah si pindang ini pepes. Memang rasanya bikin pengen nambaaah terus...(bahaya laten inih, bakul nasi kudu bin wajib dijauhkan! 😅😅)
-
-
Pepes Ikan Pindang Pepes Ikan Pindang
Pepes versi aku, bermodal menerawang dan menerka² bumbu wkwk. Penasaran pingin bikin ini krn sering dibawain sodara dan ketagihan krn enak. Kl mesti nunggu sodara dateng kelamaan kan ya, jd bikin aja sendiri, siapa tau mirip muehehehe.Note: pepes ini kutambahin kelapa parut ya biar isiannya banyak. Kl gapake jg gpp, sesuai selera aja 👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo
-
-
-
Pepes pindang mangga muda Pepes pindang mangga muda
Segeerr banget nih.....pepes ini cocok banget untuk makan siang, dipinggir sawah....sambil liat air yg mengalir.....sejuknyaaa🌾🌤 jadi halu dech😜
-
Pepes Pindang Salem Kemangi Pepes Pindang Salem Kemangi
Perdana bikin pepes dan langsung accepted di lidah suami, Alhamdulillah ~..#PejuangGoldenApron3#TukangMasakDiDapurSendiri#Cookpad_Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7634308
Komentar