Siapkan Wajan dan masukan Minyak goreng secukupnya, siapkan Container kecil Dan tutupnya, masukan tepung bumbu secukupnya kemudian sayap ayam yang sudah di diamkan ± 15 menit, tutup dan kocok kocok sampai tepung bumbu menepel rata pada sayap ayam.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang dan kecoklatan angkat dan tiriskan

Siapkan Wajan kemudian masukan 2 sdm mentega (cairkan) kemudian masukan saos tomat, saos cabai, madu, bon cabe, garam dan penyedap rasa secukupnya, kemudian masukan sayap ayam yang sudah di goreng lalu aduk aduk sampai bumbu merata, sajikan dan taburkan biji wijen diatasnya.