Bosan ama bumbu kuning...coba2 pk bumbu iris....lebih hot.....

Liat-liat resep pepes ikan mas, akhirnya tertarik untuk mencoba resep ini, secara kalo liat bahan dan komposisi bumbunya kayaknya pas. Ternyata hasilnya memang yummy banget. Harusnya pakai daun jeruk, karena ga ada, saya ganti dengan daun kemangi.#CookpadCommunity_BekasiSource: Sajian Sedap (modifikasi)

Minggu 18 #PejuangGoldenApron3Standar masak ikan selama ini, saya seringnya pakai salmon, gurame, mujair, bandeng, bahkan pindang cue, tp gak pernah masak Ikan Mas. Karena pingin ikut event markobarnya #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook yang namanya #markobar_ngiwakyuk, akhirnya coba milih ikan mas.Ternyata ada juga event #WeekendChallenge nya cp, #BukanPepesanBiasa.Baiklah, akhirnya diputuskan, marilah kita nge-pepes ikan mas nya 😁Dan ini simpel banget bumbunya 👌🏻#pepesikan #ikanmasInspired by : mamaaisyah

Pokoknya kesukaan suami 😋😄

Namanya apa ya..bingung..he he..ikannya di rebus/ kukus tapi bumbunya di tumis dikit...

Kalo masalah membungkus dengan daun, saya akui ga bisa, dan masih harus banyak belajar 🤭#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Pepes ikan mas bumbu pedas biasanya memiliki rasa yang kompleks dan lezat, dengan perpaduan antara:- Rasa ikan mas yang gurih dan lembut- Bumbu pedas yang memberikan sensasi pedas dan aroma yang kuat- Perpaduan rempah-rempah seperti bawang, kunyit, jahe, dan lainnya yang memberikan rasa yang kaya dan aromatik- Sedikit rasa asam dari tomat atau jeruk nipis yang memberikan kesegaranRasa pedasnya bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, mulai dari pedas sedang hingga sangat pedas. Pepes ikan mas bumbu pedas biasanya disajikan dengan nasi putih atau sebagai hidangan utama.Yuk mari dicoba🙏Sumber Resep : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14110782#CookMemberPeDa4_Risa#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_DapoK

Ada macam-macam bumbu pepes ikan. Yang ini pake bumbu merah karena cabenya ikut diulek. Kan ada juga tuh pepes yang cabenya diiris-iris?! Kata ibu saya, memasak ikan air tawar itu harus berani bumbu karena ikannya lebih amis. Makanya resep ini pake bumbu agak banyak. Terus kalo mau tulangnya lunak, silahkan dikukus pake panci presto. Kalo saya pake kukusan biasa jadi saat makan cukup seru harus memilah-milah tulangnya. Hehehe....

Setelah ikan di ungkep, bisa dimakan langsung, atau digoreng, dan bisa dipepes juga, jd ikan ungkep bisa dinikmati sesuai dengan selera 🥰Yuk mari dicoba 🙏#PekanPosbar#Ungkepan#TemanDepok_Cicil#TemanCode_Cicil#TiketGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Kalo lagi banyak kerjaan pasti males bebikin yang ribet...masak ini aja, iris, cemplung, kelar 😅

Bismillah.. resep minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron 💕Udah lama banget pengen masak ini,, sempet under estimate krn bumbunya cuma diiris eh ternyata walaupun masaknya kayak main main tapi rasanya gak main main,, beda tipis sama pindang ma ecot yg biasa dibikin. Sesuai dugaan begitu mateng langsung diserbu para bocils dan mereka bilang ini super enak..😍😄😄💕Resep ini sy recook dari mbak @familahaq dengan sedikit modifikasi,, sy goreng dulu ikannya lalu saya tambah jahe dan irisan bawang bombay. Oh ya ikannya juga sy presto biar makin mancaap.. 🥰

Sudah tradisi kalau pulkam pasti masak rame2 di rumah,dan gk sempet di poto lebih cantik nih pepes nya riweuh pisan😁#MasakSekeluarga... karena semua hampir ikut bagian di setiap #MasakKeluarga,makan nya Ngampar di samak,nikmat tiada tara 👌