Banana Roll Kartikasari

Frifqiyati
Frifqiyati @frifqiyati
Bandung

Lagi ada pisang di rumah bosen di bikin rebus pisang dan pisang goreng akhirnya nyoba resep banana roll kaya di kartikasari ato primarasa rasanya lumayanlah enakk🤤

Banana Roll Kartikasari

Lagi ada pisang di rumah bosen di bikin rebus pisang dan pisang goreng akhirnya nyoba resep banana roll kaya di kartikasari ato primarasa rasanya lumayanlah enakk🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 80 gramgula kastrol
  3. 1/3 sdtvanili
  4. 60 gramtepung terigu kunci
  5. 10 grammeizena
  6. 2/3 sdtbaking powder dan 8 gram cake emulsifer (sp/ovalet)
  7. 20 grambutter
  8. 15 grammentega
  9. Pasta pandan
  10. Pewarna kuning
  11. Bubuk taro
  12. Bahan pelapis
  13. secukupnyaButer cream
  14. secukupnyaMesies coklat
  15. Dark coklat dilelehkan
  16. 4 buahPisang tanduk/ pisang raja dikukus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, cake emulsifer dan vanili menggunakan mixer dengan speed tinggi sampai kental kurang lebih 15-20 menit

  2. 2

    Lalu masukan campuran terigu dan baking powder yang sudah diayak mixer dengan speed rendah

  3. 3

    Tambahkan butter dan nargarin yang telah dilelehkan

  4. 4

    Bagi dua adonan yang satu adonan diberi pewarna pasta pandan + pewarna kuning kocok sampai rata

  5. 5

    Adonan kedua diberi bu bubuk taro kocok sampai rata

  6. 6

    Tuang masing-masing adonan ke dalam 2 loyang ukuran 24x24 cm tinggi 3 cm (alas loyang telah diolesi dengan carlo dan alasnya dilapisi dengan kertas roti) lalu kukus selama 15 menit

  7. 7

    Setalah dingin bagi dua kue menjadi ukuran 12x24 cm lalu lapisi dengan butter cream, taburi meises cokalt dan pisang tanduk kukus selanjutnya gulung dan padatkan

  8. 8

    Potong-potong kue menjadi 6 bagian/5 bagian/ 5cm lalu celupkan ujung kue ke lelehan dark coklat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frifqiyati
Frifqiyati @frifqiyati
pada
Bandung
🍲Simple cooking for happy family😘|all about home made🎂🍲🍚🍱🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa