Soto Ayam Sederhana

Nurul Hikmah Rahmadinnah
Nurul Hikmah Rahmadinnah @cook_2556843
Rantau, Kalimantan Selatan

Soto ini bumbunya sederhana bgt, apa yg ada aja dimasukkin..tp ttp enak kok wkk..kali ini pake nasi lembek yg dipadatkan, nasinya ini serba guna bisa buat soto, gado-gado, ketupat, yg saya suka itu buat nasi balicik khas banjar..yummy apalagi kalo pakr ikan gabus..

Soto Ayam Sederhana

14 orang berencana membuat resep ini

Soto ini bumbunya sederhana bgt, apa yg ada aja dimasukkin..tp ttp enak kok wkk..kali ini pake nasi lembek yg dipadatkan, nasinya ini serba guna bisa buat soto, gado-gado, ketupat, yg saya suka itu buat nasi balicik khas banjar..yummy apalagi kalo pakr ikan gabus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongdada ayam
  2. 4 buahsayap ayam
  3. Bumbu halus:
  4. 13 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 1/2 cmkunyit
  8. 1 sdmgaram (dikuahnya ditambahin sesuai selera)
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Pelengkap:
  11. 3 batangdaun seledri
  12. seperlunyakayu manis
  13. seperlunyaair jeruk
  14. seperlunyasoun
  15. seperlunyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam yg sdh dipotong dengan garam dan air perasan jeruk. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ayam, masukkan kayu manis dan kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap ke ayam.

  3. 3

    Masukkan ayam dan bumbunya dalam air yg telah dididihkan, kira-kira airnya 1 liter an. Tambahkan garam. Tes rasa.

  4. 4

    Siapkan nasinya. Tumpukkan soun dan daun seledri diatasnya.

  5. 5

    Masukkan kuah soto dan ayam. Taburkan bawan goreng. Dan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah Rahmadinnah
pada
Rantau, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa