Rajungan saos daun jeruk

10 orang berencana membuat resep ini
Santi Setiea
Santi Setiea @santisetiea
Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Ini rasanya seger, asem2 dikit dr asem kandis, apalagi pas makan jagung madu nya 🤤🤤 pas makan seru bgt mpe dijilatin saos ny 🤣🤣 rajungan ny bisa di ganti pake udang cumi kerang dll.. ini gak trrlalu pedas, klo buibu suka pedas tinggal di tambah yaa..
Rajungannya 1/2kg isi 3 trus di potong 2 sm s abang ny..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgrajungan
  2. 1jagung manis potong2
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmsaori saos tiram
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. Gula pasir
  9. Garam
  10. ✔️rebus rajungan
  11. 1 ruasjahe geprek
  12. 1 siungbawang putih geprek
  13. Secukupny garam
  14. 1 Lair
  15. ✔️bumbu halus (blender)
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1/2 potongbombay
  19. 1 buahtomat
  20. 1cabe rawit merah (bisa ditambah)
  21. Garam
  22. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan rajungan, kasih garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Rebus rajungan dg air, jahe, bawang putih dan garam kurleb 20menit, sisih kan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh asam kandis. Tumis sampe harum.. lalu tambahkan air secukup ny tunggu sampai mendidih, lalu masukan jagung dan rajungan beserta air sisa rebusan nya.

  4. 4

    Bumbui dg garam, kecap ikan, saos tiram, saos sambel aduk aduk.. cicipi lalu taburi daun bawang (jika suka boleh di tambah mecin hehe)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Santi Setiea
Santi Setiea @santisetiea
pada
Karawang, Jawa Barat, Indonesia
Masakan sehari hari untuk keluarga.semoga bermanfaat. 😊IG--> santi_setiea
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya